Tipos de frutos secos con serotonina

September 9

Tipos de frutos secos con serotonina

La serotonina es un neurotransmisor que regula el estado de ánimo, el apetito y el sueño en el sistema nervioso central. Aunque muchas personas toman medicamentos para aumentar sus niveles de serotonina, se puede encontrar en muchos alimentos así. Un estudio seminal por investigadores médicos de la Universidad de Duke Jerome M. Feldman, M.D. y Ellen M. Lee encontraron que varias variedades de nueces tienen altos niveles de serotonina.

Butternuts

Las tuercas aceitosas del árbol nogal blanco, o "Calabaza", pueden encontrarse en la mayoría de los Estados Unidos. Estudio de Feldman y de las heces se determinó que hay 398 millonésimas de un gramo de seratonin en cada gramo de calabaza.

Nueces negras

Nativa del este de Norteamérica y está disponible comercialmente a nivel mundial, el nogal tiene una carne crujiente y sabrosa que es también alta en serotonina. Estudio de Feldman y de las heces se determinó que hay 304 millonésimas de un gramo de la serotonina en cada gramo de nuez negra.

Tuercas de la nuez dura de shagbark

Shagbark hickory árboles, nativos de los Estados Unidos del este y sur de Canadá, producen una tuerca dulce que a veces se utiliza para hacer jarabe de arce. Estudio de Feldman y de las heces se determinó que hay 143 millonésimas de un gramo de la serotonina en cada gramo de la tuerca de la nuez dura de shagbark.

Nueces inglés

Encuentra en una zona que se extiende desde los Balcanes hasta China occidental, Inglés nueces son una fuente de alimento tradicional en muchas comunidades en todo el mundo. Estudio de Feldman y de las heces se determinó que existen 87 millonésimas de un gramo de la serotonina en cada gramo de nuez inglés

Mockernuts

Árboles de la nuez dura de Mockernut y las tuercas en forma de redonda llevan con ellos, se encuentran en los Estados Unidos y Canadá. Estudio de Feldman y de las heces se determinó que hay 67 millonésimas de un gramo de la serotonina en cada gramo de mockernut.

Nueces

Las nueces son una de las tuercas más populares disponibles comercialmente en el mundo. Estudio de Feldman y de las heces se determinó que hay 29 millonésimas de un gramo de la serotonina en cada gramo de nuez.