Signos y síntomas de una alergia al Chocolate

November 20

Para muchos, el chocolate es no sólo un placer, es una necesidad. El chocolate es un levantador de ánimo conocidos y aún ha sido aclamado por sus beneficios saludables del corazón. Sin embargo, si usted está entre el grupo que es alérgico al chocolate, necesitará saber qué podría pasar si usted come.

¿Una verdadera alergia al Chocolate?

La buena noticia para muchos es que una verdadera alergia al cacao (chocolate) es realmente muy rara. Muchas reacciones al chocolate, de hecho, resultado de los ingredientes o aditivos en chocolate, incluyendo jarabe de maíz, leche, lecitina, nueces, condimentos, gluten y colorantes.

Síntomas

Una alergia al chocolate o cacao puede presentar los siguientes síntomas: dolor de cabeza, ardor de estómago, prurito, erupción, dificultad para respirar, urticaria y la confusión.

Ataques de asma

Personas que padecen de asma pueden ser sensibles al cacao u otros ingredientes en el chocolate y experimentar un ataque de asma.

Productos químicos

Cafeína, teobromina y phenlethylamine se sabe para causar dolores de cabeza y cambios de humor en algunos individuos. Estos ingredientes se producen naturalmente en el chocolate y no son realmente una alergia sino una reacción a los productos químicos.

El Chocolate bueno y caro

Chocolate de calidad superior generalmente causa menos reacciones alérgicas. El más puro chocolate, medido por la cantidad de licor de cacao y manteca de cacao, la menos posibilidad de verdadera alergia chocolate.

Hechos divertidos

Los consumidores pasan más de 7 millones de dólares anualmente en productos relacionados con chocolate y chocolate.