Signos y síntomas de alergia a trigo

August 8

Signos y síntomas de alergia a trigo

Una alergia es método del sistema inmune reacciona a una sustancia externa, percibida como una amenaza. El cuerpo puede ser alérgico a cualquier número de sustancias, incluyendo el polen, la caspa, plantas y alimentos.

Alergias de trigo

Uno de los alérgenos alimentarios más comunes, especialmente en niños, es el trigo. En este tipo de alergia, el cuerpo reacciona a una o más proteínas que se encuentran en el trigo.

Síntomas

Los síntomas más comunes de una alergia al trigo son muy parecidos a los de cualquier otro alergeno--urticaria, asma, trastornos de la piel. También puede tener dolores de cabeza, letargo, mareos y picazón o llorosos ojos. Alergias a los alimentos pueden ser peligrosa para la vida como puede desarrollar en la anafilaxia, que es un peligroso estrechamiento de las vías respiratorias.

Diagnóstico

Porque el trigo es un alimento tan común, es difícil de diagnosticar una alergia al trigo. Un médico utilizará exámenes de laboratorio para determinar un diagnóstico.

Tratamiento

Como con la mayoría de las alergias, el mejor tratamiento es evitar el gatillo. Medicamentos de emergencia, como la epinefrina inyectable, pueden manejar reacciones alérgicas graves repentinas.

Prevención

Los médicos generalmente se aconsejan que el paciente cambia a una dieta especial que elimina el trigo. Esto puede ser difícil como trigo está presente en gran parte de nuestros alimentos. Según el asma y alergia de la Fundación de América, sin embargo, todas las etiquetas de alimentos deben identificar claramente los ingredientes alergénicos.