Seguridad de la hierba de pimienta de Cayena

August 26

Pimienta de Cayena es un miembro de la familia capsicum de verduras (Solanaceae), que incluye jalapeño, pimentón y dulce y pimientos. Mientras que originalmente nativa de América Central y del sur, que ahora se cultiva en todo el mundo para su uso como especia. Mientras que estos pimientos proporcionan a sus usuarios con diversos beneficios para la salud, plantean ciertos riesgos de seguridad y deben ser utilizados y manejados con cuidado.

Identificación

Pimientos de Cayena, también conocidos como pimiento, derivan sus cualidades de inducción de calor de un compuesto químico conocido como capsaicina. La capsaicina es un agente neuropéptido activo que afecta la síntesis, almacenamiento, transporte y liberación de sustancia P, el agente responsable para la transmisión de los impulsos de dolor desde la periferia al sistema nervioso central. Cuando se une a una proteína llamada TRPV1, capsaicina hace que las neuronas sensor de calor abrir en un umbral por debajo de la temperatura del cuerpo, causando una sensación de calor.

Efectos

Pimientos de Cayena son reconocidos por su capacidad para promover diversos beneficios para la salud, así como por la reducción del dolor de la artritis. Sin embargo, no deben subestimarse los efectos negativos asociados con la capsaicina. Cuando este ingrediente se mete en los ojos, inicia dolor severo, intenso lagrimeo, conjuntivitis (infección de la membrana que recubre los párpados) y Blefaroespasmo: contracción involuntaria de los párpados. Cuando se ingiere en exceso, Cayena causa náuseas, dolor abdominal, vómitos y diarrea de quema.

Pimienta

Pimiento de la oleoresina, también conocido como spray de pimienta, se considera una opción de control no letal para la policía y otras agencias de aplicación de la ley. Está diseñado para multitud control o sometimiento rebeldes personas sin el uso de fuerza letal. Mientras que el servicio de referencia nacional de justicia penal reconoce los efectos traumáticos causados por el uso de este producto concentrado, considera spray de pimienta para ser una herramienta eficaz pero inofensiva. Un artículo publicado en el diario médico de Carolina del norte por C. Gregory Smith, MD, MPH y Woodhall Stopford, MD, MSPH, no está de acuerdo con la evaluación del servicio de referencia.

Tratamiento

En caso de que la pimienta de Cayena se mete en los ojos, enjuague con agua fría puede ser beneficioso. En los casos más graves, tratar la quemadura de ojo con anestésicos tópicos oftálmicos. La capsaicina puede eliminarse de la piel con agua y jabón o mediante el uso de agentes grasos tales como aceite vegetal o vaselina. El tratamiento principal para los efectos de la capsaicina es la remoción de la exposición.

Consideraciones

Pimienta de Cayena es una hierba beneficiosa, que con un poco de discreción y sentido común, puede ser utilizado con seguridad. Al manejar la pimienta de Cayena, es importante para una persona mantener sus manos lejos de sus ojos, nariz y boca; de lo contrario, es posible que residuos de la pimienta para causar problemas. El uso de guantes minimiza el contacto con la piel. Mantenga este producto fuera del alcance de los niños pequeños como pueden ser adversamente afectados por cantidades más pequeñas.