¿Se puede comer patatas dulces si tienes triglicéridos altos?

March 13

¿Se puede comer patatas dulces si tienes triglicéridos altos?

Para promover la buena salud general, el objetivo es obtener los niveles de triglicéridos (grasas) por debajo de 150 miligramos por decilitro (mg/dL). Todo lo anterior se considera alta. Y los mayores son, mayor será su riesgo de enfermedad cardíaca. Modificación de la dieta y el ejercicio pueden disminuir los niveles de triglicéridos.

Dieta reducción de triglicéridos

Una dieta de reducción de triglicéridos es baja en azúcar, grasa y calorías. Los triglicéridos son una forma de grasa que circula por la sangre. Comer mucha frutas y verduras es una buena manera de reducir los triglicéridos. Pueden comer batatas en este tipo de dieta.

Patata dulce

Una batata es una raíz vegetal y un carbohidrato complejo. Es una buena fuente de vitaminas A, E y B6. También es alta en fibra y tiene suficiente potasio, hierro, cobre y manganeso, según World'sHealthiestFoods.com. Este alimento rico en nutrientes es una opción saludable para una persona con triglicéridos altos.

Ñames

Los ñames son también una raíz vegetal que puede sustituirse por batata. Sin embargo, según la Asociación Dietética Americana, no son lo mismo. Los ñames contienen más azúcar y no tienen tantas vitaminas como patatas dulces. Comer más patatas dulces de camote.

Recomienda el tamaño de la porción

Según la hoja informativa de la Universidad de Washington en bajar los triglicéridos, una cuarto taza de camote es el tamaño de la porción recomendada. Porque es un alimento con almidón, asegúrese de controlar el tamaño de porción.

Preparación de la patata dulce ideal

Un camote cocido en su propia piel es una buena preparación. También puede triturar las patatas y añadir un poco de sal o la nuez moscada y la canela. Evitar recetas de patata dulce que llaman para la adición de grasa y azúcar extra. Limitar la ingesta de patatas confitadas de dulce o pastel de batata.