¿Qué se puede comer en la dieta de índice glucémico?

April 18

La dieta del índice glicémico es un plan nutricional que alinea los niveles de carbohidratos en alimentos según cuánto de un efecto de la comida tiene en los niveles de azúcar en la sangre. Según de glycemicindex.com, elegir alimentos GI baja ligeramente aumentará los niveles de glucosa e insulina en la sangre, mientras que alimentos ricos en GI puede causar fluctuaciones significativas en la sangre glucosa y los niveles de insulina. La dieta de índice glucémico ofrece beneficios de salud a largo plazo y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes.

Diario de alimentos

Según Fifty50, un proveedor líder de suministros diabéticos y alimentos bajos en GI, necesitará crear un diario de alimentos. Hacer una lista de los carbohidratos que consumes y cómo a menudo se consumen en una semana. Ejemplos de carbohidratos son panes y granos, cereales, pastas, frutas y verduras, jugos, frijoles, arroz, sopas y productos horneados. En la dieta de índice glucémico, cada comida que se come se asignará un número de índice de alimentos que va de 1 a 100. En general, alimentos con un número de 70 o más se clasifican como GI alta, 56 a 69 como moderada y menos de 55 como GI baja.

Índice de GI

Según de diabetes.net, el impacto que un alimento tendrá en el azúcar en la sangre depende de muchos otros factores como la madurez, tiempo de cocción, fibra y grasa, hora del día, niveles de glucosa en sangre y actividad reciente. Debe eliminar todos los alimentos que tienen un GI alto de su dieta como sea posible.

Determinar qué alimentos GI moderados puede eliminar de su dieta y mantener sólo las que se puede vivir sin. Interruptor GI alto y moderado GI alimentos con GI saludable, más alternativas. Elija alimentos endulzados con fructosa, mermeladas, miel y agave néctar. Ejemplos de alimentos que tienen un bajo índice GI son brócoli, champiñones, cebollas, pimientos rojos, zanahorias, pasta, yogur, leche, helado, hummus y anacardos. Es importante agregar como muchos alimentos de GI bajo como sea posible a la dieta para satisfacer su apetito y llenado para arriba en los alimentos nutritivos que ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre.Artículos tan culo m & m caramelos maní, mientras que sigue siendo baja en el índice glucémico, se debe consumir de vez en cuando como un placer, en lugar de como parte de su dieta cada día.

Alimentos de GI moderados que pueden ser consumidos pero deben limitarse incluyen maíz, remolacha, calabaza, chirivía, galletas de avena, fudge cookies, cookies galletas, pizza y macarrones y queso. Si se consume con moderación, estas comidas son un prt aceptable del GI de la dieta, sin embargo debe ser parte de un plan de nutrición equilibrado. Una ocasional rebanada de pizza para el almuerzo está bien, siempre y cuando no tengas macarrones y queso para la cena. Cuando consumo alimentos moderados y altos GI, compensar el resto de las comidas para mantener sus niveles de azúcar en la sangre en el rango deseado.

Alimentos

Todas las frutas no son iguales, y algunos son más aceptables que otros en la dieta GI. Sustituto de alto GI frutas como la sandía y las fechas y moderado GI frutas tales como papaya, pasas de uva, melón y piña, con menor GI frutas tales como cerezas, pomelo, manzanas, melocotones, ciruelas, fresas, uvas y plátanos.

Substitue alto GI arroz y granos como el arborio, corto instante blanco, de grano blanco, salvaje y pegajoso (pegajoso) y moderado GI arroz como brown y basmati, cuscús, harina de maíz con bajo GI arroz como cebada, convertido el blanco, blanco de grano largo y trigo sarraceno.

No se deje engañar por los alimentos "saludables" que tienen un alto nivel de GI. Pan integral puede ser una mejor opción que el pan blanco, cuando se trata de nutrición general, pero cuando se relaciona con el índice de GI, son ambos lo mismo. Panes de GI alta sustituto como blanco francés baguettes y panes de GI moderados tales como pitas de pan integral, bollos de hamburguesa, croissant y taco shells con bajo GI panes como de centeno, masa madre y piedra trigo entero y pan, bagels, pan de trigo entero.

Aunque dulces están bien de vez en cuando, todavía debe tomar decisiones saludables. Tratar de satisfacer su diente dulce con el alimento de GI más baja posible. Sustituto de alto GI de panadería como donuts y bollos y GI moderado horneados tales como muffins de arándanos, cortezas de pastel pasteles, muffins de salvado, panecillos de zanahoria y pastel de Ángel con bajo GI alimentos de panadería como esponja y bizcocho.