¿Qué se deriva de la proteína de suero?

November 29

Proteína de suero ha sido una manera de ingerir proteína de suero de leche para culturistas, atletas y entusiastas del fitness. Proteína de suero tiene muchos beneficios, incluyendo propiedades antioxidantes y proporciona aminoácidos de cadena ramificada necesarias para construir y mantener masa muscular.

Cómo se deriva el suero de leche

Proteína de suero de leche es elaborada con leche y es un subproducto de la producción de queso. Mayoría de los suplementos vendida en las tiendas hoy en día proviene de la leche de vaca.

Proceso

Queso es producido por cuajar y filtrar la leche. Suero de leche es el producto que sigue siendo y se separa de la leche después de cuajar.

Producto terminado

Después de que el suero se separa, a menudo es combinado con saborizantes artificiales y vendido en polvo como suplemento nutricional. Hay dos tipos de suero de leche producido. Proteína aislada de suero de leche es la forma más concentrada y contiene hasta 90 por ciento de proteína y muy poca grasa o lactosa. Concentrado de proteína de suero de leche puede contener de 20 a 89 por ciento proteínas y cantidades correspondientes de grasa y lactosa.

Fuentes adicionales

La primera leche producida por lactancia mamá es casi 100 por ciento de suero y cuenta con propiedades inmune impulsar. (Aunque esto es una forma diferente que el suero de leche producidos por vaca, ofrece beneficios de salud similares).

Beneficios

Proteína aislada de suero de leche se considera una proteína biológicamente "perfecta", significa 100 por ciento de la proteína es absorbida y utilizada por el cuerpo.

Formas

Proteína de suero puede incorporar alimentos como yogur tabletas energéticas, así como en forma de bebida como batidos listos para beber, polvos de reemplazo de comidas y bebidas a base de leche.