¿Qué órgano es el primer sitio importante de la digestión química?

September 24

¿Qué órgano es el primer sitio importante de la digestión química?

El tracto digestivo termina en el ano, pero comienza en la boca. Aquí es donde la comida comienza tanto su procesamiento químico para la digestión y, también, su tratamiento físico (masticación).

Amilasa

La enzima digestiva amilasa (también llamada diástasis) se encuentra en saliva y comienza el proceso de descomposición de los almidones y azúcares (carbohidratos) en la comida antes de tragarla.

La masticación

Masticación o masticación, es un acto físico; pero más masticación expone más almidón y el azúcar a las enzimas digestivas, para el resto del tracto digestivo. También reduce las proteínas en las carnes para la digestión química más eficiente.

Estómago

Si una persona mastica bien, entonces, las enzimas digestivas y los ácidos en el estómago pueden mejor atacar y descomponer los alimentos para mayor absorción. El estómago produce unos 3 cuartos de galón de ácidos y enzimas de cada día.

Absorción

Tan crucial como la boca y el estómago en la digestión, es en el colon que nutrientes (como vitaminas) se absorben en el torrente sanguíneo. Así, digestión oral afecta a la digestión estomacal, entonces, en el colon la absorción de nutrientes.

La nariz

La nariz no puede parecer como parte del tracto digestivo, pero olores activan la producción de saliva y de amilasa en la boca; por lo que se podría considerar el primer órgano de la digestión química.