¿Qué hace una cebolla para tu cuerpo?

March 11

¿Qué hace una cebolla para tu cuerpo?

Cebollas son uno de los ingredientes más comunes de recetas en muchos países y culturas diferentes en todo el mundo. Vienen en muchas formas diferentes; fresco, congelado, conservas, caramelizado, en escabeche, en polvo, picado y deshidratado y puede ser utilizado en casi cada tipo de alimento. Se ha afirmado a lo largo de la historia que cebollas todo, desde el resfriado común pueden contribuir a enfermedades cardíacas, diabetes y otras enfermedades y en los países en desarrollo aún se colocan sobre la piel para eliminar forúnculos y ampollas. La mayoría de nosotros como algo que incluye cebolla todos los días, pero pocos de nosotros saben exactamente qué beneficios para la salud que tienen.

Valor nutricional de la cebolla

Cebollas son naturalmente bajas en calorías en sólo 45 calorías por porción. No contienen grasa ni colesterol y son muy bajos en sodio. Cebollas son una buena fuente de fibra, que ayuda a mantener el sistema digestivo saludable y eficiente. Cebollas también contienen vitamina B6, folato, potasio, manganeso y son una muy buena fuente de vitamina C.

Beneficios de la cebolla

Cebollas fueron utilizadas originalmente por los colonos americanos para tratar resfriados, tos y para repeler insectos y en Medicina China se han utilizado para tratar la angina de pecho, tos, infecciones bacterianas y problemas respiratorios. Los beneficios de la cebolla van más allá de viejos cuentos de esposas. Científicamente está comprobado que el extracto de cebolla puede ayudar a enfermos de asma y una cebolla incluso contiene oligómeros que pueden reducir el riesgo de cáncer de colon.

Cebollas y el sistema Cardiovascular

Cebolla comparte algunos de los beneficios del ajo, que muchos de nosotros saben que son buenos para diluir la sangre. Ambos alimentos contienen sulfuros que pueden ayudar a bajar la presión arterial y lípidos en la sangre. Cebolla ayuda a prevenir la coagulación ya que contienen flavonoides y otras sustancias de la sangre que cuando consume puede reducir dramáticamente el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Otros beneficios de la cebolla

Cebolla es buena para casi todas las partes del cuerpo. Brindar apoyo para hueso y tejido conectivo y ofrecen beneficios antiinflamatorios. Además, cebollas protegen contra cánceres tales como ovario y la boca.