¿Qué es una cantidad saludable de colesterol por día?

January 30

¿Qué es una cantidad saludable de colesterol por día?

El colesterol es una parte vital de un cuerpo humano sano. Sin embargo, las empresas alimentarias están luchando por reclamar que su producto es "baja en colesterol," como mucho puede llevar a enfermedades del corazón. Esto nos deja preguntando ¿qué es una cantidad saludable de colesterol?

¿Qué es el colesterol?

El colesterol es una sustancia grasa que se encuentran naturalmente en el cuerpo. Su cuerpo produce el 75 por ciento de su colesterol. El resto proviene de los alimentos.

Funciones

Sus funciones principales incluyen la producción de las membranas celulares y hormonas (como la testosterona).

¿Dónde está?

Sólo alimentos de origen animal contienen colesterol, como carnes, huevos, leche, queso y mantequilla. Sin embargo, una dieta libre de animales no es enteramente segura de colesterol alto. Saturadas y grasas trans aumentan la producción de colesterol, y estas grasas pueden estar acechando en cualquier categoría de alimentos.

Pautas a seguir

La Asociación Americana del corazón recomienda menos de 300 mg de colesterol por día. Si tienes alto colesterol (malo) LDL, aspirar a menos de 200 mg por día.

Dieta sana de corazón

Además, objetivo de una dieta alta en fibra baja en saturadas y trans grasas, eligiendo una dieta rica en frutas y verduras, granos enteros, lácteos bajos en grasa o sin grasa y carnes magras.