¿Qué es una cantidad saludable de carbohidratos que consume para bajar de peso?

May 2

Gracias a las dietas como la Atkins, Sugar Busters y South Beach, carbohidratos se ha convertido en una palabra sucia, pero no debe ser. No importa lo que la dieta actual modas decir, hidratos de carbono, grasas y proteínas, son una parte necesaria de cualquier dieta saludable.

Fundamentos de la pérdida de peso

Pérdida de peso se produce debido a una cosa solamente, su cuerpo quema más calorías de las que toma. Qué tipo de calorías son no importa. Podría comer 1000 calorías en el pan solo cada día durante una semana y usted perderá peso. Podría comer 3.000 calorías en sólo frutas y verduras y ganarás peso. Para perder una libra a la semana, usted necesita comer 500 calorías menos que su cuerpo quema un día.

Consumo diario de carbohidratos

Para obtener toda la nutrición que necesita, especialmente en un número limitado de calorías, usted tiene que mantener su consumo de carbohidratos, grasas y proteínas en proporción. Carbohidratos contienen cuatro calorías, como proteína, mientras que las grasas contienen 9 calorías. Las normas dietéticas de USDA recomienda que 45 a 65 por ciento de la ingesta calórica diaria provengan de carbohidratos. En una dieta de pérdida de peso de 1.300 calorías sensible, se traduce en 146 211 gramos de carbohidratos por día.

¿Cuáles son los carbohidratos?

Cuando la mayoría de la gente piensa de hidratos de carbono, piensan en pan y cereales, pero hay más a carbohidratos. Hidratos de carbono se componen de tres tipos: almidones, azúcares y fibra. Aquellos que contar los carbohidratos generalmente restan los gramos de fibras de los gramos de carbohidratos, como el cuerpo no digiere la fibra. Este saldo se refiere a menudo como "carbohidratos netos". El USDA no hace una distinción en sus directrices entre carbohidratos totales y carbohidratos netos, use total para su cuenta.

Almidones

El almidón se encuentra en cereales, y un buen número de verduras es alto en almidón, como papas, maíz, guisantes y zanahorias. Productos de grano entero, hechos de harina sin procesar o mínimamente procesado que incluye el salvado, son la fuente recomendada para los cereales y panes. Son más altas en fibra y nutrientes que los productos de harina blanca refinada y el azúcar natural en ellos se descomponen más lentamente, que ayuda a mantener sus niveles de azúcar en la sangre más estable y su energía equilibrada durante todo el día.

Azúcares

Azúcares pueden encontrarse en alimentos más procesados y en alimentos naturales como frutas y productos lácteos. Es el más abusado de los carbohidratos porque se cuela su manera en muchos de los alimentos pre-empacados que comemos, incluso los que no son dulces como salsa de pasta enlatada. Azúcares simples, como azúcar de mesa y refrescos, deben evitarse porque son fuentes de calorías vacías. Comer azúcares naturales como los de toda la fruta y productos lácteos bajos en grasa en lugar de otro; su valor nutricional es digno de los carbohidratos.

Fibra

La fibra es importante porque ayuda a tu sistema digestivo para regularse a sí mismo y te sientas completo mantiene más tiempo. El USDA recomienda por lo menos 14 gramos por 1.000 calorías por día; es 18 gramos para una dieta de 1.300 calorías.