¿Qué es la vitamina B2?

April 5

¿Qué es la vitamina B2?

La vitamina B2 es también conocida como riboflavina. La Universidad de Maryland Medical Center (UMMC) señala que es una de las ocho vitaminas del grupo B. Todas las vitaminas B ayudan a convertir los alimentos en combustible o energía para el cuerpo. Vitamina B2 también actúa como antioxidante, ayudando a neutralizar las partículas causantes de enfermedades conocidas como "radicales libres". Individuos más sanos reciben cantidades adecuadas de B2 en la dieta, según UMMC.

Deficiencia de B2

UMMC afirma que los ancianos y alcohólicos tienen más probabilidades de experimentar una deficiencia de vitamina B2. Esto se atribuye a una dieta deficiente. Síntomas que no están recibiendo suficiente B2 incluyen fatiga, desaceleró el crecimiento, problemas digestivos, grietas y llagas alrededor del borde de la boca, hinchazón y dolor de la garganta y sensibilidad a la luz.

Fuentes de alimentación

Vitamina B2 existe naturalmente en varios alimentos. Las mejores fuentes son la levadura de cerveza, almendras, vísceras, setas, arroz salvaje, granos enteros, leche, yogurt, soja, coles de Bruselas, brócoli y espinacas. Algunos fabricantes enriquecen harina y cereales con vitamina B2. Para conservar el B2 contenido en los alimentos, almacenar lejos de la luz y asado o vapor en lugar de freír o hervir.

Forma de suplemento

Vitamina B2 se encuentra generalmente en multivitaminas y suplementos de complejo B. Otras vitaminas que forman parte del complejo B son la tiamina, niacina, ácido pantoténico, ácido fólico y vitamina B12. El Instituto Nacional del cáncer (NCI), informa que algunas vitaminas del grupo B son prometedores en la prevención y tratamiento de ciertos tipos de cáncer.

Beneficios para la salud

La Clínica Mayo afirma que la mayoría de las reivindicaciones de lucha contra la enfermedad específicas de la vitamina B2 está respaldada por pruebas científicas concluyentes. Por ejemplo, la prueba es clara en cuanto a efectos de B2 en dolencias como la anemia, la depresión, la malaria, dolores de cabeza migrañosos y cataratas. UMMC coincide. Por ejemplo, creen que B2 es necesaria para la visión normal, pero, a partir de marzo de 2010, afirman evidencia es preliminar a efectos de la vitamina en las cataratas. Mayo los expertos creen que B2 está probado para el tratamiento de la ictericia neonatal.

Ingesta diaria recomendada

UMMC listas los niveles diarios recomendados de consumo de B2 para las diferentes etapas de la vida. Al nacer, 0,3 mg de B2 son necesarios. Este número aumenta lentamente a un nivel de 1,3 miligramos diario para los varones entre las edades de 14 y 18 y un miligramo para las hembras. Los machos se recomienda permanecer en el nivel de 1,3 miligramos para la vida, si sanas. Las mujeres más 19 deben consumir diariamente 1,1 mg de B2. Esos niveles aumentan mg 1,4 y 1,6 miligramos, respectivamente para embarazadas y mujeres amamantando.