¿Qué es la dextrosa?

March 28

¿Qué es la dextrosa?

Dextrosa es un azúcar simple o monosacárido, que a menudo se utiliza indistintamente con la palabra "glucosa". Encuentra principalmente glucosa o dextrosa, miel y frutas y el azúcar en la sangre y la forma principal de carbohidrato utilizado por su cuerpo.

Dextrosa y glucosa

La glucosa es un carbohidrato con la fórmula molecular C6H12O6, indicando combinaciones de carbono, hidrógeno y oxígeno. Tiene dos estereoisómeros, que son moléculas que contienen la misma fórmula molecular en diversos arreglos espaciales. Los estereoisómeros de la glucosa se llaman D-glucosa y L-glucosa. L-glucosa no metabolizada o desglosada por sus células. Por otra parte, D-glucosa puede ser metabolizada por su cuerpo. Dextrosa se refiere a la D-glucosa.

Asuntos médicos de

La palabra "dextrosa" se utiliza comúnmente en el campo médico, donde se hace referencia a solución de líquido intravenoso o dextrosa por vía oral. Solución de dextrosa intravenosa es dextrosa con agua y se da en contextos clínicos o en casa para proporcionar al paciente con el líquido extra y calorías de azúcar. También se usa para tratar la hipoglucemia, o bajo azúcar en la sangre. También se puede tomar dextrosa por vía oral para tratar la hipoglucemia si usted tiene diabetes o en otras condiciones que pueden causar baja azúcar en la sangre. Dextrosa oral viene en tabletas masticables, así como en forma líquida. Hable con su doctor sobre si debe tomar dextrosa.

Un favorito de la industria de alimentos

Según la Asociación del azúcar, la palabra "dextrosa" también se utiliza en la industria alimentaria para identificar comercialmente producido glucosa cristalina azúcar de almidón. Dextrosa se encuentra en alimentos de bocado como pretzels y galletas, postres como tortas y postres y productos de la hornada tales como pastel de mezclas y merengues. Dextrosa también se agrega a algunos paquetes de edulcorante artificial solo sirven como relleno. Puede identificar dextrosa en los alimentos envasados leyendo los ingredientes. Dextrosa puede ser descrita usando una variedad de términos diferentes, incluyendo "dextrosa anhidra," "monohidrato de la dextrosa", "azúcar de trigo," "arroz azúcar," "azúcar de maíz" o simplemente "dextrosa".

Natural es necesario

Aunque necesita algunos dextrosa en la sangre para mantener las funciones corporales normales, comer demasiada azúcar de cualquier tipo puede conducir a aumento de peso, caries y afecciones crónicas, como diabetes y enfermedad cardíaca. Tratar de limitar o evitar los alimentos con azúcar como dulces, pasteles y refrescos. Guarde estos alimentos para ocasiones especiales, o comer un alimento con natural azúcar. Fruta, por ejemplo, contiene dextrosa natural.