¿Qué causa la deficiencia de vitamina C?

February 20

¿Qué causa la deficiencia de vitamina C?

La vitamina C es esencial para la buena salud. Es un antioxidante, protegiendo las células contra el daño causado por los radicales libres y ayuda a la creación de glóbulos rojos permitiendo que el cuerpo para absorber hierro. Además, la vitamina C es esencial para la reparación de muchas partes del cuerpo humano incluyendo hueso, piel, tejido conjuntivo, la cicatrización de las heridas y mantiene las encías y dientes sanos. Revisión de los siguientes hechos le ayudará en la comprensión de los peligros y los síntomas de una deficiencia de vitamina C.

Causa

Deficiencia de vitamina C es causada por no comer suficientes frutas y verduras. La vitamina C contenida en los alimentos también pueden perder durante la cocción debido a la solubilidad en agua, calor, exposición al aire y el uso de utensilios de cobre.

Síntomas

Personas que son deficientes en vitamina C siente débil, cansado y sufren de irritabilidad. Los síntomas más graves pueden ocurrir después de unos meses de deficiencia, incluyendo sangrado de las encías, perder los dientes, cabello quebradizo y sangrado debajo de la piel.

Escorbuto

Escorbuto es una enfermedad causada por una deficiencia severa de vitamina C, y los síntomas fueron reconocidos por los egipcios y los griegos. En 1734, Bachstrom en Leiden sostiene es debido a la falta de verduras en la dieta de una persona. Sufriendo de escorbuto, los tejidos dentro del cuerpo se convierten en frágil y defectuoso. Los músculos se debilitan, la capacidad del cuerpo para desintoxicarse puede ser deteriorada y se convierte en una persona propensa a las infecciones.

Diagnóstico

Diagnóstico se hace principalmente basado en los síntomas y a veces a través de un examen de sangre.

Tratamiento

Tratamiento de una simple vitamina C la deficiencia en la mayoría de los casos es comer más frutas y verduras. Para una más grave deficiencia como el escorbuto, el tratamiento incluye una alta dosis diaria de un suplemento de vitamina C.

Ingesta diaria recomendada

La dosis diaria recomendada de vitamina C para niños es de 35 miligramos. Los niños deben recibir 45 miligramos y adultos deben recibir al menos 60 miligramos de vitamina C por día. El requisito diario para las mujeres embarazadas y mujeres lactando se incrementa, y usted debe comprobar con su médico para los niveles de ingesta adecuados. Además, los fumadores, los ancianos y aquellos que consumen altos niveles de alcohol han aumentado requerimientos diarios.