Proyectos de Ciencias acerca de las diferencias entre el azúcar y Splenda

January 3

Proyectos de Ciencias acerca de las diferencias entre el azúcar y Splenda

Un proyecto de Ciencias sobre las diferencias entre el azúcar y Splenda es una gran manera de demostrar su capacidad de utilizar el método científico para examinar cosas cotidianas. SPLENDA es un nombre de marca para un alternativa del azúcar sucralosa-basado. Sucralosa no es metabolizada por el cuerpo humano y no tiene así calorías, lo que Splenda una gran alternativa para muchas personas en dietas bajas en calorías o sin azúcar. SPLENDA se pretende actuar como una alternativa de azúcar, así que prueba así tiene Splenda con azúcar en unas pocas áreas es una excelente manera de crear un proyecto de Ciencias memorable.

Prueba del sabor

El proyecto más fácil y más evidente de la ciencia puede realizar para identificar las diferencias entre el azúcar y Splenda es una prueba de sabor simple. Hacer dos tandas de galletas de una receta. Con un lote contienen azúcar, y el otro contiene la cantidad necesaria de Splenda para sustituir el azúcar. Que los participantes tarifa el sabor de una galleta de cada lote. Tienen no sólo evaluar la calidad de la galleta, pero el nivel de dulzor de cada uno. Los resultados del gráfico y hacer una evaluación en cuanto a las diferencias entre el dulzor del azúcar y Splenda en una receta preparada.

Solución y suspensión

Diseño de un experimento en el que se intenta disolver unas cucharaditas de azúcar y unas cucharaditas de Splenda en diferentes vasos de agua fría. Añadir el azúcar a su vaso de agua y revuelva con una cucharilla hasta que el azúcar se disuelva. Hacer lo mismo con el Splenda. Espere unos minutos y evaluar que la sustancia se disuelve más fácilmente en agua. Discutir qué tipo de implicaciones esto podría tener en las recetas.

Capa de azúcar

SPLENDA tiene gránulos más grandes que el azúcar. Identificar cómo esto afecta la habilidad de usar Splenda para cubrir algo. Hornear galletas de mantequilla de una receta y espolvorear azúcar encima de un lote, mientras que Splenda por aspersión sobre la otra. Evaluar las diferencias en cuanto el azúcar y Splenda se pega a las galletas. ¿Por qué podría ser esto? ¿Los gránulos más grandes en Splenda hacen lo mejor para endulzar o caiga más fácilmente?

¿Levadura como Splenda?

Compra dos pequeños paquetes de levadura de la tienda de comestibles. Volcar el contenido en botellas de vidrio separado o recipientes con boca pequeña, como una botella de refresco de vidrio. Añadir algo de agua y 2 cucharaditas de azúcar y una botella, Splenda al otro. Coloque un globo sobre la boca de cada botella. En los próximos días, observar el globo. ¿Que infla más? Cuando la levadura consume azúcar o Splenda, libera dióxido de carbono, que se infla el globo. Cualquier botella contiene el edulcorante, la levadura metaboliza la mayoría, tiene el globo más inflado. ¿Qué implicaciones podría tener esto para la cocción de recetas que se basan en levadura para aumentar masa?