Productos que contienen esteroles vegetales

July 23

Productos que contienen esteroles vegetales

Esteroles vegetales, también llamados fitoesteroles, son compuestos químicos encontrados en las paredes celulares de las plantas. Su estructura es como el colesterol. Por esta razón, fitoesteroles compiten con el colesterol para la absorción en el tracto digestivo. Cuando los esteroles son absorbidos en vez de colesterol, se bajan los niveles de colesterol sanguíneo, que puede reducir el riesgo de enfermedades como el accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. Tres tipos de productos contienen esteroles vegetales.

Fuentes naturales de esteroles

Esteroles vegetales existen naturalmente en todos los alimentos de origen vegetal. Sin embargo, aceites de origen vegetal son los tipos más concentrados de fuentes naturales de esteroles. Algunos ejemplos incluyen vegetales, sésamo, oliva, canola y aceite de maíz. Aceite de sésamo encabeza la lista de los aceites de esterol de origen vegetal, con 118 mg en una cucharada. Ciertos tipos de nueces también son naturalmente ricos en esteroles vegetales como nueces de macadamia, almendras y cacahuetes. Nueces de macadamia tiene la mayor cantidad de esteroles en la categoría de la tuerca, con 33 mg por onza. Cereales ricos en esteroles son germen de trigo, salvado de trigo y pan de centeno. Coles de Bruselas, brócoli y coliflor son los vegetales que naturalmente contienen la mayor cantidad de esteroles vegetales. Manzanas, plátanos y naranjas son las frutas que contienen las cantidades más altas de esteroles.

Alimentos enriquecidos

Mayoría de la gente no coma suficientes alimentos basados en plantas para obtener el máximo beneficio de esteroles vegetales. Para resolver este problema, algunos fabricantes de alimentos agregar esteroles vegetales a los productos que naturalmente contiene les o que naturalmente no contienen altas concentraciones. Estos alimentos incluyen jugo de naranja, arroz con leche, queso, leche de vaca, extensiones, leche de soya y pan. Productos específicos que contienen altas concentraciones de Fitoesteroles son ESTANOL propagación, tomar Control propagación, minutos Maid corazón sabio jugo de naranja, promesa activa propagación, pan Oroweat integrales y avena y Smart Balance corazón derecho extendido. El proceso de fortificación de alimentos con fitoesteroles no afecta el sabor. Fabricantes deben incluir las cantidades de esteroles en cada alimento en su etiqueta.

Suplementos

Usted puede comprar esteroles vegetales como suplementos de venta libre. Beta-sitosterol o fitosterol pueden leer las etiquetas. También puede encontrar esteroles vegetales en los suplementos dietéticos que contienen varios compuestos que se comercializan como saludables fórmulas. Algunos productos específicos incluyen Centrum Cardio, corazón Health Advantage de Bayer y CholestOff de hecho de naturaleza. Planta esterol suplementos están disponibles en pastillas que puede tragar o geles suaves masticables. Para obtener el máximo beneficio de los suplementos de esteroles de planta, tomar con los alimentos que contienen grasa. Alimentos con estructuras químicas similares ayudan a aumentar la cantidad de cada uno que puede ser absorbida en el tracto digestivo.