Problemas con azúcar refinada

September 26

Problemas con azúcar refinada

Alimentos azucarados no son parte de una dieta saludable. Lo que la gente puede no darse cuenta es exactamente cómo y por qué el azúcar refinada es tan saludable y cuánto contribuye a problemas de salud como obesidad, diabetes, cáncer y otras enfermedades y trastornos.

Historia

Consumo de azúcar ha aumentado notablemente durante los últimos varios cientos de años. En el 1700s, un individuo normalmente consumiría alrededor de 4 libras de azúcar al año. En el 1800s, la cifra saltó a 18 libras, y por los 1900s, consumo saltó a 90 libras al año. En el momento de publicación, 50 por ciento de los estadounidenses consumen 1/2 libra de azúcar todos los días, o aproximadamente 180 libras al año. Muchos alimentos procesados contienen algún tipo de azúcar, incluyendo jugos, bebidas de frutas, refrescos, cerveza y otras bebidas alcohólicas, pan, carnes de almuerzo, galletas, alimentos congelados y otros alimentos envasados. Incluso bebé fórmulas contienen azúcares añadidos, tanto como una lata de soda del mismo.

Azúcar como un veneno

El Dr. William Coda Martin comenzó una búsqueda en 1957 para determinar cuando el alimento es un alimento y cuando es un veneno. En su investigación, él clasifica azúcar refinada como veneno porque ninguna de sus propiedades originales de la fuerza de la vida, tales como vitaminas, minerales, proteínas, enzimas, fibras o grasas contiene. Todos estos elementos son necesarios para el cuerpo descomponer y metabolizar los carbohidratos del azúcar. En cambio, el azúcar refinada es nada más que un almidón puro y refinado, hidratos de carbono, que el cuerpo no reconoce como fuente de alimento.

Efectos

En orden para el cuerpo descomponer el azúcar refinado, tiene que pedir prestado, vitaminas, minerales, proteínas, grasas, enzimas y fibra que ya están almacenadas en otros lugares, causando un desequilibrio. Azúcar refinado hace que la sangre llegar a ser más ácidos y, en un intento de corregir que el cuerpo saca calcio de los dientes y los huesos para tratar de volver a equilibrar la química de la sangre. Azúcar refinado también provoca que el hígado funcione menos eficientemente; crea ácidos grasos que se distribuyen a través de los sistemas de cuerpo y órgano; y mata las bacterias saludables en el tracto digestivo. Parte de las bacterias saludables son el las diferentes vitaminas B que son necesarias para la función apropiada del cerebro. Esto puede ser la razón por la cual las personas experimentan "sugar máximos", seguido de sensación de cabeza de niebla, irritable e incapaz de concentrarse después de comer alimentos azucarados.

Enfermedad

Azúcar refinado es un factor importante en la obesidad y enfermedades crónicas. Nancy Appleton, autor del libro, "Lamer el hábito de azúcar," cree que el azúcar refinada es la causa y factor contribuyente de muchos de los problemas de salud de la nación, incluyendo diabetes, hipoglucemia, obesidad, enfermedad mental, envejecimiento prematuro, enfermedades autoinmunes como la esclerosis múltiple, la artritis y el asma. También dice que el azúcar aumenta el colesterol malo en el cuerpo, disminuyendo el colesterol bueno; causas de cálculos biliares; alimenta las células cancerosas; aumenta la adrenalina y la ansiedad; causa falta de concentración en los niños; y contribuye a la osteoporosis y el diente de la caries. Ella enumera más de 60 temas de salud que están relacionados con azúcar refinado.

Alternativas

Romper el hábito de azúcar puede ser tan difícil como romper la adicción de alcohol o drogas. Eliminar el azúcar refinado de tu dieta puede ser difícil y muchos experimentarán retiros. Si están contemplando retirar azúcar refinada de tu estilo de vida, existen sustitutos naturales. Evitar edulcorantes artificiales, estos principalmente están hechos de productos químicos que son tóxicos para el sistema.

Algunas de las alternativas naturales que pueden utilizarse son basados en plantas stevia, xilitol, miel cruda, agave, jarabe de arce, melaza Negro correa de ad. Si usted es un ávido baker, hay muchos libros de cocina disponibles que se ocupan de cómo hornear y cocinar sin el uso de azúcar refinada. Fuentes naturales incluso de azúcar aún pueden ser perjudiciales para su salud si se consume en grandes cantidades. La moderación es la clave.