¿Por qué necesitamos hidratos de carbono?

October 13

Con tantos diferentes expertos médicos y nutricionistas, a veces es difícil decidir lo que debe comer una persona. Este argumento es común en cuanto a hidratos de carbono, pero tal vez sería más fácil saber cuántos de ellos para comer si más personas supieran lo que hicieron.

Propósito

Carbohidratos proporcionan el cuerpo con energía. Ya sea nadar, correr, saltar, o incluso algo tan simple como el respirar, el cuerpo necesita carbohidratos para seguir adelante.

Tipos

Hay dos tipos de carbohidratos: simples y complejos. Otros términos para estos son azúcares y almidones.

Azúcares

Azúcares son carbohidratos simples que son absorbidos relativamente rápidamente y las explosiones de energía del cuerpo. Azúcares se pueden encontrar en refrescos y galletas, así como en una variedad de frutas.

Almidones

Los almidones son carbohidratos complejos que toman más tiempo para el cuerpo digerir y por lo tanto liberan energía a largo plazo. Los almidones se encuentran en alimentos como panes, cereales y pastas.

Balance

Aunque una persona puede obtener energía de ambas formas de hidratos de carbono, se debe encontrar un equilibrio entre ellos. El cuerpo sólo puede usar tantos hidratos de carbono simples a la vez, y a menudo carecen de vitaminas importantes. Hidratos de carbono complejos no deben sobre-consentirse porque eso puede conducir a cantidades poco saludables de grasa.