Peligros de elaborar cerveza Kombucha

November 6

Peligros de elaborar cerveza Kombucha

Kombucha es un tipo de té que muchas personas creen puede curar ciertas dolencias. Es hecho por varias especies de levaduras y bacterias de la fermentación. Aunque el té se cree por algunas personas que es curativa, puede ser perjudicial para la salud de los seres humanos.

Acidosis

Té de Kombucha tiene altos niveles de ácido. La cantidad de ácido en el té es tóxica y consumo puede conducir a una enfermedad conocida como acidosis. Mayoría de la gente puede afirmar esto es un mito, pero los estudios han demostrado que un número de muertes se han ligado directamente a la acidosis de beber el té. El té es más peligroso para personas con sistemas inmunes débiles.

Daños en el hígado

El consumo de té de kombucha también puede llevar al daño del hígado. La enfermedad hepática más común causada por el té es la ictericia. Esta es la coloración amarillenta de la piel y los ojos. Es causado por la bilirrubina en la sangre. La bilirrubina está destinada a ser removido de la sangre por el hígado una vez que se destruyen los glóbulos rojos viejos. Como el hígado está dañado, no realizará esta función, que conduce a ictericia.

Aspergillus y carbunco cutáneo

Si el té de kombucha se elabora cerveza en casa, puede causar el cervecero tener úlceras, inflamación y una enfermedad de la piel. Estos son los efectos del ántrax cutáneo. Aspergillus es un hongo que se puede formar en el té de kombucha. Este hongo es especialmente peligroso para las personas con SIDA que tengan inmunidad débil.

El envenenamiento por plomo

Envenenamiento por plomo es un problema común para las personas que hacer su té en ollas de cerámica. Ollas de cerámica, o macetas que pueden han sido pintadas en las paredes interiores contienen ácidos. Si el té se elabora cerveza en esas macetas, el ácido será absorbido por el té. Si una persona bebe té kombucha que tiene plomo en él, él puede obtener el envenenamiento por plomo. La mayoría de gente hace no inmediatamente saben que tienen envenenamiento por plomo.