Menú de muestra de dieta alta en proteínas

June 27

Los partidarios de las dietas de alto valor proteico, comúnmente conocidas como las dietas bajas en carbohidratos, afirman la pérdida de peso rápida y continua. Sin embargo, el Comité de la American Heart Association (AHA) y del médico por una medicina responsable emitir advertencias sobre los riesgos de salud asociados.

Características

Dietas altas en proteínas recomiendan consumir más proteínas y grasas que los carbohidratos para promover pérdida de peso. Según la AHA, dieta alta en proteínas se esfuerza por consumir de 30 a 40 por ciento de calorías derivadas de proteínas. Ingesta de carbohidratos provoca una pérdida de fluidos del cuerpo, que causa pérdida de peso. Dieta alta en proteínas limite los alimentos altos en carbohidratos, como azúcar, pan, frutas y verduras. Menús de muestra destacan carnes, huevos, pescados y frutos secos.

Menú muestra una

Comité de médicos por una medicina responsable publica un menú típico de inducción de muestra de Atkins. El desayuno incluye cuatro rebanadas de tocino, 8 onzas de café y dos huevos revueltos. Almuerzo se compone de una empanada de hamburguesa con queso tocino y una pequeña ensalada sin aderezo. Cena incluye un cóctel de camarones 3 oz., 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada mayonesa, 1 taza de consomé, 6 onzas t-bone steak, ensalada con aderezo ruso y gelatina sin azúcar con crema batida de tbsp.of 1.

ADVERTENCIAS

Según el Comité de médicos por una medicina responsable, la AHA, Asociación Americana de dietética y el fondo americano de riñón hay son peligros asociados con las dietas altas en proteína. Según la AHA, alimentos de origen animal son generalmente altos en grasa saturada. Comer productos de origen animal con el tiempo es la principal causa de enfermedad coronaria, diabetes, derrame cerebral y varios tipos de cáncer. Las personas que efectivamente no pueden procesar grandes cantidades de proteína pueden estar en mayor riesgo de osteoporosis y trastornos del riñón y el hígado.