Las desventajas del eritritol

March 8

Las desventajas del eritritol

El eritritol es un sustituto del azúcar no calóricos de sacarosa. Este sustituto del azúcar tiene varias ventajas. No afectan el azúcar en la sangre o causar caries en los dientes y es absorbida por el cuerpo. Puesto que el eritritol se absorbe fácilmente, no causará problemas gástricos a diferencia de otros sustitutos del azúcar. Sin embargo, mientras que el eritritol tiene varias ventajas, tiene desventajas también.

Digestión

Si se consume en exceso, el eritritol puede causar un "efecto laxante". El efecto laxante es debido al sustituto del azúcar se consume más rápido que puede ser absorbido.

Sabor

El sabor de eritritol es "extremadamente limpia y nítida. Sin embargo, tiene un "ligeramente áspero tacto cuando se consumen altas concentraciones," dice FatLossSchool.com. Debido a su dulzor bajo, eritritol suele combinarse con otros edulcorantes como la sucralosa.

No higroscópico

Según de FatLossSchool.com, como un edulcorante no higroscópico, eritritol "no atraer la humedad, que puede conducir a los productos, mercancías de la hornada particular" secado hacia fuera.