¿Jugo de limón puede reducir el colesterol?

February 23

Jugo de limón es un producto popular mejor conocido por su lugar en la cocina. Sin embargo, el jugo de limón ofrece beneficios para la salud, así como su capacidad para mantener la salud del hígado y para bajar el colesterol, que vale la pena agregar a su dieta diaria.

Propiedades para la salud de jugo de limón

Hay unas propiedades especiales de jugo de limón que le dan sus beneficios para la salud. El primero es un grupo de compuestos denominados limonoides. Limonoides se encuentran en muchos cítricos, como limones. Según la American Dietetic Association, limonoides son responsables por el sabor amargo en cítricos como limones y graprefruit. Un limonoide en particular, llamado limonin, se encuentra para tener efectos reductores del colesterol.

Un estudio en la edición de noviembre de 2007 de los informes de "Terapias alternativas" que el 80 por ciento del colesterol en el cuerpo se hace en el hígado, construido con una sustancia llamada Apolipoproteína B y triglicéridos. Limonin, en limones, funciona al desacelerar la producción de apolipoproteína y triglicéridos. Limones también contienen altas cantidades de vitamina C, un antioxidante muy poderoso que es divulgado en la edición de junio de 2006 de la "revista nigeriano de Ciencias fisiológicas" para reducir drásticamente los niveles de colesterol total después de sólo 30 días de suplementación.

Poniendo en acción

Ya sabes que el jugo de limón puede ayudar a reducir sus niveles de colesterol, pero también debe saber exactamente cómo usarlo. Puede sustituir el jugo de limón para las preparaciones de alto contenido de grasa en ensaladas, o saltear el pollo o pescado en limón en lugar de mantequilla.

También puede utilizar el jugo de limón como bebida. Tome un limón y lavar bien. Rodillo sobre la encimera para suavizar el interior. Cortar el limón por la mitad y exprime en una taza de caliente o agua caliente. Use la otra mitad del limón en una taza de agua caliente en la noche. Haciendo esto todos los días le ayudará a bajar tus niveles de colesterol, así como aumentar la ingesta de vitamina C.