Información sobre la vitamina B2

March 7

Información sobre la vitamina B2

La vitamina B2 es más comúnmente conocida como riboflavina. Como todas las vitaminas B, la riboflavina es soluble en agua, por lo que no se almacena en el cuerpo y debe ser consumido todos los días. La riboflavina puede encontrarse en la mayoría multi y vitaminas del complejo B, así como fuentes de alimento.

B2 qué en el cuerpo

Vitamina B2 o riboflavina, es responsable de la producción de energía y crecimiento celular. B2 es especialmente útil en la conversión de carbohidratos en energía y es esencial para la producción de glóbulos rojos. Vitamina B2 también se utiliza para metabolizar grasas, carbohidratos y proteínas.

Cuánto necesita

La vitamina B2 es una vitamina soluble en agua. Esto significa que cuando hay demasiado en el cuerpo, sale por la orina, haciendo que esta vitamina no tóxico para el cuerpo, incluso en grandes dosis. Deficiencia no es común debido a la disponibilidad de alimentos que contengan esta vitamina en los países desarrollados. El recomienda diaria (ADR) para hombres de catorce años y mayores es 1.3 mg/día. La RDA para las mujeres las edades de catorce a dieciocho es 1.0 mg/día y 1.1 mg/día después de diecinueve años de edad. Para las mujeres embarazadas, la RDA es 1.4 mg/día.

Fuentes de alimentación

Vitamina B2 se encuentra en muchas plantas y productos de origen animal. Leche y productos lácteos y la mayoría de las carnes (especialmente hígada) es alta en B2. (Muchas reacciones químicas tienen lugar en hígados de animales, por lo que son naturalmente ricos en vitamina A y vitaminas del grupo B). Otras fuentes de alimento incluyen huevos, nueces, granos enriquecidos y más verduras, especialmente espárragos y brócoli.