Hechos acerca de Agave

December 1

Agave es una planta suculenta que pertenece a los familiares de Agavaceae. Hay más de 300 especies de plantas de Agave. La mayoría de estas especies son monocarpic (aquellos que de la flor, las semillas y luego mueren). Usted puede encontrar estas plantas principalmente en México, pero en el sur y oeste Estados Unidos.

Descripción

Más agaves tienen hojas gruesas y rígidas. Las hojas tienen dientes afilados. Aparecen juntos en un grupo de plantas.

Nutrición

Plantas de agave contienen hidratos de carbono en la base de la planta. Agave también se fermenta por los nativos americanos para hacer pulque, una bebida alcohólica. Es una bebida sagrada religiosa.

Jarabe de agave

Durante la etapa de la inflorescencia de la desarrollo de agave, existe sap que se extiende desde la base del tallo. Este es el jarabe de agave que se puede utilizar como alternativa al azúcar.

ADVERTENCIA

Uno debe tener cuidado del jugo que producen algunas especies de agave. El jugo puede causar enrojecimiento de la piel y causa picazón.

Conceptos erróneos

Muchas personas creen que agave es un tipo de cactus, pero no es.