Frutas y verduras fuentes de proteína de queratina

March 7

Frutas y verduras fuentes de proteína de queratina

La queratina es una proteína producida por el cuerpo humano. Es un elemento fibroso que es parte importante de la sana producción epidérmica. Esto significa que es esencial para las partes del cuerpo humano que cubren otras partes. Como tal, es un componente integral de la piel, uñas y pelo (mientras que en el mundo animal se produce en las escamas de los reptiles y los enganches de los mamíferos). Mientras que la queratina sí mismo no está realmente presente en frutas y hortalizas, algunos contienen otros nutrientes que ayudan al cuerpo en la producción de queratina.

Vitaminas del grupo B

Vitaminas B6 y B12 ayudan en el proceso de producción de queratina, particularmente en beneficio de la producción de células de la piel y la fuerza. Vitaminas del grupo B también ayudan a la asimilación de otros nutrientes en el cuerpo, entre otros útiles para la queratina. Fuentes de vitaminas B6 incluyen garbanzos y patatas blancas (preferiblemente con la piel aún en), mientras que las vitaminas B12 se encuentran en los cereales.

Biotina

La biotina es una vitamina B específica (aunque a veces conocida como vitamina H) que vale la pena señalar una mención especial ya que es particularmente eficaz en promover la producción de queratina. Una combinación de ácidos y enzimas, la biotina se encuentra en fresas y plátanos.

Cinc

El zinc compuesto químico metálico también es importante en la reparación y crecimiento celular. Una deficiencia de zinc afecta a la utilidad de la queratina en las células. Zinc puede añadirse a la dieta por el consumo de germen de trigo, semillas de calabaza y grosellas negras.

La vitamina C

La vitamina C es importante como un nutriente auxiliar. Consumir una cantidad saludable de vitamina C ayuda al cuerpo a absorber las proteínas en sus células. Buenas fuentes de vitamina C incluyen vegetales verdes como brócoli, col rizada y coles de Bruselas. Fuentes de fruta son sobre todo los cítricos como el pomelo y las naranjas.

Ácido fólico

El folato es otro químico compuesto que ayuda a la producción de células y trabaja en conjunto con queratina. Se encuentra en vegetales de hoja como espinacas y espárragos, las legumbres como arvejas y lentejas, así como en cantidades más moderadas de frutas como melón y melón.