¿Es Tilapia pescado alto en grasa?

June 3

¿Es Tilapia pescado alto en grasa?

Tilapia es un término de manta para varias especies de peces de agua dulce blanco. Tilapia es baja en grasa pero alto en proteínas. Tiene un sabor suave y textura firme. Tilapia es muy popular en los Estados Unidos, debido a su bajo costo.

Tipos

Tipos comunes de tilapia incluyen tilapia del Nilo, tilapia negra, tilapia roja, tilapia de Mozambique y la tilapia blanca.

Características

Una porción de cuatro onzas de tilapia contiene 100 calorías, 2,5 gramos de grasa, 60 miligramos de sodio y 21 gramos de proteína. Tilapia se considera especialmente pobre, incluso para un pescado blanco.

Utiliza

Tilapia es muy versátil. Puede ser cocido al horno, asado a la parrilla, al vapor, a la parrilla o frito. La cal es un sabor complementario para tilapia marinados.

Beneficios

A diferencia de muchos peces, tilapia son bajos en mercurio. Tilapia se considera un pez medio ambiente porque tienen un bajo impacto en sus entornos y puede utilizarse para"naturalmente" controlar el crecimiento de plantas invasoras. Sin embargo, pueden tener un impacto negativo en otros peces, ya que son propensos a consumir las larvas y jóvenes de otras especies.

Historia

Estos peces son indígenas a África. Recientemente, la tilapia se convirtió disponible en los Estados Unidos Más comercialmente venden tilapia es piscifactorías.