Enumere tres de las dietas vegetarianas

May 23

Enumere tres de las dietas vegetarianas

Muchas razones pueden influir en la decisión de una persona para mantener una dieta vegetariana. Creencias culturales, problemas de salud y puntos de vista éticos están entre los más comunes. Aunque alguna gente puede pensar que siguiendo una dieta vegetariana es tan simple como la exclusión de carnes, pescados y aves de corral, pueden ser otros alimentos para excluir dependiendo del tipo de dieta vegetariana que decide seguir. Conocer los diferentes tipos de dietas vegetarianas puede ayudar a decidir cual es mejor para usted.

Lacto-vegetariano

Una dieta vegetariana que excluye la carne, las aves de corral, pescado y huevos se conoce como una dieta lacto-vegetariana. El "lacto" en lacto-vegetariano significa "lácteos" en latín. Leche, queso, mantequilla y otros lácteos se incluyen en una dieta lacto-vegetariana, pero podrán ser excluidos de otros tipos de dietas vegetarianas. Debido a los productos lácteos, una dieta lacto-vegetariana apropiada sean rica en calcio, proteína, vitamina D y zinc. También puede ser baja en colesterol debido a la exclusión de los huevos.

Lacto-vegetariana

Una dieta lacto-vegetariana no incluye carne, aves de corral, pescado y productos lácteos. El "ovo" en lacto-vegetariana es Latino para el "huevo", que está permitido en este tipo de dieta vegetariana. Muchas personas pueden elegir una dieta lacto-vegetariana porque son intolerantes a la lactosa o tiene inquietudes sobre el comer productos lácteos. Lacto-vegetarianos consumen a menudo productos de soja y tofu en lugar de productos lácteos. Leche de soja puede ser una substitución adecuada de la leche de vaca ya que contiene aproximadamente la misma cantidad de proteína. Productos de soya también son grandes fuentes de calcio y zinc como parte de una dieta lacto-vegetariana.

Ovo-lacto-vegetariana

Una lacto-ovo-vegetariana es generalmente el tipo de dieta seguida por la mayoría de las personas que se identifica como los vegetarianos. Esta dieta vegetariana excluye todas las carnes, aves y pescados, pero permite lácteos y huevos. Muchas personas pueden encontrar a este tipo de dieta vegetariana menos restricción. Aunque una alimentación ovo-lacto vegetariana excluye carnes, aves y pescados, todavía puede ser alta en grasas y colesterol debido a la inclusión de productos lácteos y huevos. Una forma para bajar la grasa en su dieta es consumiendo productos lácteos sin grasa y reducido en grasa, como leche descremada y yogur sin grasa. Comer menos huevos o extracción de las yemas de huevo puede ayudar a consumir menos colesterol.

Otras opciones de

Además de las tres dietas vegetarianas en la lista, hay tres otras opciones que puede considerar: veganismo, pescatarianism y flexitarianism. Una dieta vegana es quizás la dieta más restrictiva y excluye todos los productos de carne, aves de corral, pescado, huevos y productos lácteos. Los veganos también evitar cualquier alimento o productos derivados de animales, incluyendo miel, jabón, cuero, piel, lana o seda. Vegans pueden necesitar consumir suplementos o alimentos enriquecido con vitamina para conseguir una nutrición adecuada. Veganos y vegetarianos también deben ver un dietista para asegurarse de que su dieta no es demasiado baja en vitaminas, nutrientes y minerales.

Una dieta pescatarian excluye carne y aves de corral, pero incluye pescado, huevos y productos lácteos. Muchas personas eligen este tipo de dieta ya que el pescado es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el desarrollo de salud y ojo y cerebro de buen corazón.

Una dieta Flexitariana es uno que sólo puede incluir carne, aves de corral, pescado, huevos y productos lácteos en pequeñas cantidades o en raras ocasiones.