Efectos de los hidratos de carbono simples sobre el colesterol

December 23

Colesterol es afectado por muchos factores, incluyendo la cantidad de grasas saturadas, grasas trans, alcohol y carbohidratos simples que has ingerido. Hidratos de carbono simples en particular afectan su nivel de triglicéridos.

Efectos

Hidratos de carbono simples, como el pan blanco, papas blancas, arroz blanco y cualquier cosa con azúcar, influencian dramáticamente los niveles de triglicéridos. Un exceso de hidratos de carbono simples puede causar los niveles de triglicéridos aumenten.

Triglicéridos

Los triglicéridos son compuestos grasos que se almacenan y circulan en la sangre. Un recuento de triglicéridos altos puede dañar los vasos sanguíneos. Los triglicéridos pueden ser depositados a lo largo de las paredes de los vasos sanguíneos como la placa, impidiendo que la sangre fluya apropiadamente.

LDL y HDL

Bajar el LDL (colesterol "malo") puede también bajar el HDL (colesterol "bueno"), que no es beneficioso. Cuando usted cambie su consumo de grasas con hidratos de carbono simples, pero aún toma en el mismo número de calorías, su nivel de HDL puede caer tanto como 20 por ciento, según el "Más allá de colesterol" por el Dr. Julius Torelli y George Ryan.

Resistencia a la insulina

Una dieta alta en hidratos de carbono simples puede conducir a la obesidad y, finalmente, la resistencia a la insulina. Resistencia a la insulina significa que tu insulina no puede metabolizar la glucosa adecuadamente. Resistencia a la insulina conduce a una acumulación de glucosa en la sangre y se acompaña de niveles elevados de triglicéridos.

Síndrome metabólico

Si tu dieta es alta en hidratos de carbono simples, puede elevar su azúcar en la sangre y los niveles de triglicéridos y pueden contribuir a la obesidad. Estos factores, junto con bajo HDL, o colesterol "bueno", niveles y presión arterial alta, pueden causar síndrome metabólico, una combinación de factores que duplican el riesgo de enfermedades del corazón.