Efecto de la radiación en Allium Cepa

December 24

Efecto de la radiación en Allium Cepa

Allium cepa es el nombre científico de bulbos de cebolla roja. Las tasas de respiración de estas bombillas pueden ser afectadas por la radiación. Estas tarifas afectan la calidad de los bulbos durante el almacenamiento.

Cebolla roja

Cebolla roja (allium cepa) no sólo le proporcionará un delicioso plato para su mesa pero se ha demostrado que tiene propiedades antifúngicas y antibacterianas. Durante el almacenamiento, antes de salir al mercado, la calidad de los bulbos puede disminuir causando descomposición y brotación.

Radiación gamma

Si se irradian los bulbos de allium cepa con radiación gamma, su tasa de respiración aumenta. Esta tarifa de respiración creciente impide averías y retrasos brotación. Esto produce un mejor producto en el mercado.

Efectos secundarios

La pequeña cantidad de radiación gamma utilizada para aumentar las tasas de respiración no se ha demostrado para tener efectos secundarios o peligrosos (a partir de enero de 2011). Sin embargo se sienten muchas personas en la investigación agrícola que más investigación es necesaria antes de utilizar ampliamente esta técnica.