Dieta para la hiperlipidemia

April 19

La hiperlipidemia es una condición donde hay demasiado libre de grasa en la sangre que circula. Es también conocida como hyperlipoproteinemia. Estas grasas o lípidos son el colesterol, fosfolípidos y triglicéridos. Tener demasiada grasa circulando en el torrente sanguíneo le hace un candidato ideal para una enfermedad cardíaca, como la grasa puede acumularse en las paredes de las arterias, que causa enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular.

Tratamiento

Tratamiento para la hiperlipidemia incluye control dietético estricto. Una dieta baja en grasa, saturada y no saturada, y colesterol se recomienda además evitar el alcohol. Personas con hiperlipidemia deben asegurar que el 25% o menos de su ingesta total de calorías de la grasa. Calorías de grasas saturadas no deben exceder el 7% de la ingesta calórica total. Por supuesto, poliinsaturado y monoinsaturados las grasas son mejores que satura, pero debe hacer sólo 10-20% de la ingesta calórica total respectivamente. Hidratos de carbono, preferentemente complejos unos como granos enteros, deben ser aproximadamente 50-60% de las calorías diarias, con proteínas sólo viene 5% o menos. Personas que padecen hiperlipidemia deben incorporar 2 g de esteroles vegetales y 10-25g de fibra soluble al día.

Restricciones de elección de alimentos

Alimentos deben elegirse en base a materia grasa, donde se comen solamente el más magro carnes, aves, mariscos y pescados. Retirar la piel de pollo y pavo para reducir grasa y elegir menos pescados grasos, como el bacalao. Limitar o excluir las carnes rojas, pato y ganso como son todos altos en grasa, saturada y no saturada. Siempre que sea posible, sustituir una opción de proteína soya o tofu, como perros calientes, hamburguesas de soja ya que son considerablemente más bajos en grasa que sus alternativas a la carne.Huevos, mientras que bueno por ti, contienen una gran cantidad de colesterol en sus yemas y deben ser limitada, o quitar las yemas y disfrutar de todos los que te gusta. Además, muchos productos lácteos son extremadamente altos en grasa, pero también son nutritivos y se deben consumir. Limitar las porciones a 2:58 por día y elija sólo bajo opciones grasa o sin grasa.

Verduras son extremadamente bajos en grasa y deben consumirse regularmente y en grandes cantidades siempre y cuando no están preparados con mantequilla, margarina o queso cubierto de. Aceites vegetales para preparar los alimentos debe ser bajos en grasa tales como canola, maíz, oliva, cártamo, sésamo, cacahuete, soja o girasol. Panes y cereales deben ser integrales, que no sólo será baja en grasa pero altos en fibra y carbohidratos saludables, matando dos pájaros de un tiro.

Guía de ingesta diaria de alimentos

Un plan de dieta diaria aceptable debe incluir los siguientes alimentos: menos de 5 onzas por día de carne magra o pescado, dos a tres porciones de baja o no grasa lechería, 6 a 8 cucharaditas al día de seis porciones diarias de verduras, granos enteros, y dos a cinco porciones de frutas.