Dieta del cáncer de esófago

May 26

Dieta del cáncer de esófago

Potencialmente lo más difícil de comer al tratar con cáncer de esófago: tragar. Cáncer del esófago es convencionalmente tratado con radiación o cirugía, lo que significa que la garganta queda adolorida y sensible. ¿La pregunta es que alimentos uno pueden cómodamente comer y mantienen una dieta sana y equilibrada?

Alimentos a evitar

Evitar comer carnes rojas, hamburguesas y filetes, estos alimentos requieren una gran cantidad de trabajo por parte de la garganta para bajar. Además evitar alimentos ricos en grasas. Generalmente, estos tipos de alimentos tienen un efecto negativo sobre la salud en general--no óptimo para cualquier persona con cualquier tipo de cáncer. Es hora de comer como sano como sea posible. Esto también significa evitar granos refinados. Alimentos que contienen granos refinados incluyen pan blanco, tortillas de harina blanca y muchos cereales para el desayuno. Finalmente, evitar alimentos azucarados y dulces---como galletas, pasteles, dulces y comida chatarra en general.

Comience con alimentos blandos

Puede ser prudente comenzar con alimentos que fácilmente--y eso significa que los alimentos blandos o líquidos. Huevos, una buena sopa, bajo en grasa con leche o yogur, dieta de batidos y Jell-o incluso todos entran en esta categoría. Pero usted no se pierda en un bien, dieta equilibrada sólo porque te has limitado a alimentos blandos; tratar de triturar los alimentos--de panes y pastas, frijoles y avena, ya sea a mano o en una licuadora.

Verduras, frutas y granos enteros

Granos enteros se deben comer regularmente por los pacientes de cáncer de esófago. Alimentos que contienen fibra dietética de los granos enteros incluyen panes de grano entero, cereales integrales, quinoa, pastas de trigo integral y harina de avena. Además, trate de incorporar nuevas frutas y verduras nuevo en su dieta; variedad lleva a equilibrar. ¿Cuándo la última vez que usted ha kale, un mango o alguna calabaza de espagueti? Un estudio de 2002 publicado en la revista nutrición y cáncer demostraron que la incorporación regular de una variedad de frutas y verduras en la dieta puede ayudar a prevenir y combatir el cáncer. Con todos estos alimentos, sin embargo, tomar mordeduras muy pequeña--y puré o puré para arriba de si comerlos se vuelve difícil. Sentarse recta mientras se come, también - postura correcta puede ayudar a alimentos bajar más fácilmente.