Dieta contra el colesterol

December 17

El colesterol es una sustancia grasa esencial que el cuerpo necesita para digerir alimentos y para crear las hormonas necesarias. Sin embargo, el colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad), también conocido como colesterol "malo", se acumulan en las arterias y grandes cantidades pueden llevar a enfermedades del corazón. Cualquier dieta contra el colesterol debe centrarse en la reducción de este tipo de colesterol en el torrente sanguíneo, y hay mayo sabrosas opciones disponibles.

Carne magra

Carne, especialmente carne roja, viene cargada con grasa saturada que contiene colesterol LDL, que puede obstruir las arterias y embalar en las libras. Incluir carnes magras en su dieta como pollo y pescado, como estos alimentos son bajos en grasas saturadas. En lugar de una hamburguesa, sustituir el pavo molido o pollo de la tierra. Si usted debe tener la carne roja, recortar la grasa antes de cocinar o escurra la grasa después de la cocción para disminuir la grasa saturada.

Huevos y verduras

Colesterol en el huevo existe enteramente en la yema de huevo, claras de huevo para incorporar solamente en sus platos de desayuno y otras comidas. Sustituir cada huevo entero con dos claras de huevo para mantener el tamaño de las porciones en platos como tortillas o huevos revueltos. Sustitutos del huevo son otra opción útil. Claras de huevo ofrecen todas las proteínas de huevos enteros con nada de colesterol.

No hay discusión de una dieta contra el colesterol estaría completa sin mencionar vegetales. Además de que contiene no LDL, vegetales verdes son fácilmente procesados por el sistema digestivo y ayudar a limpiar las toxinas y otras impurezas que pueden obstruir las arterias. No dude en comer brócoli, guisantes y verduras de hoja como lechuga y repollo.

Productos lácteos bajos en grasa

Usar quesos y leche baja en grasa y sustituir un poco yogur bajo en grasa para el helado cuando merienda. Cortar sus porciones si deben consumir productos lácteos con grasa. También, tenga cuidado con harina blanca debido a su contenido de hidratos de carbono. Hidratos de carbono puede contribuir a colesterol alto, así que cambiar a panes integrales, avena y arroz integral.

Tuercas

Nueces, almendras y nueces son grandes fuentes de grasas insaturadas, que bajar realmente los niveles de colesterol. Las nueces también contienen aceites omega-3, que bajan niveles de colesterol y promueven la salud vascular y el corazón. Al elegir las tuercas, ir por la variedad sin sal para no aumentar el riesgo de hipertensión arterial.