Cómo tomar una prueba de alergia de alimentos

December 6

Cómo tomar una prueba de alergia de alimentos

Las alergias alimentarias son muy amplias, ya que pueden ser causadas por muchos alimentos diferentes y tienen una amplia gama de niveles de gravedad. Pruebas de la alergia alimentaria son esenciales para la gestión de alergias a los alimentos, pero no siempre son sencillas. Pruebas de la alergia alimentaria son muy sensibles, es decir falsos positivos son un resultado común. Interpretación de las pruebas para pintar un cuadro verdadero de la alergia alimentaria puede ser difícil. En consecuencia, pruebas de la alergia alimentaria deben usarse como parte de una estrategia de diagnóstico.

Instrucciones

• Consulte un alergista/inmunólogo para obtener una prueba de alergia de alimentos. Estos médicos son especialistas en todo tipo de alergias y pueden diagnosticar lo que está provocando la alergia.

• Anote todos los alimentos y bebidas usted o su hijo ha ingerido antes de tener una reacción alérgica en un diario. Una prueba de la alergia alimentaria es más eficaz cuando se utiliza para confirmar o rechazar un alimento sospechoso de provocar alergia.

• Describir sus síntomas con su médico. No todas las alergias alimentarias provocan choque anafiláctico. Los síntomas van desde dificultades digestivas a la piel de irritaciones a la hinchazón de los labios, lengua y garganta.

• Pruebe una dieta de eliminación en la que evita los alimentos que usted podría ser alérgico a por un par de semanas antes de la reintroducción de ellos uno a la vez. Esto puede ayudar a identificar qué alimentos están causando los síntomas.

• Realizar una prueba de piel donde se introducen pequeñas cantidades de extractos de alimentos para la piel a través de un pinchazo. Una reacción de la piel en forma de una colmena indica un resultado positivo.

• Haz un examen de sangre para buscar anticuerpos llamados inmunoglobulina E en el torrente sanguíneo. Estos anticuerpos indican las sensibilidades a alimentos diferentes.

• Mire a su alergista/inmunólogo para hacer un diagnóstico de la alergia alimentaria. El médico tendrá en cuenta sus resultados de toda prueba, historia y comida diario al hacer una diagnosis.

• Evite todos los alimentos que usted tiene una alergia. No hay ningún medicamento que se puede tomar para tratar las alergias alimentarias.

Consejos y advertencias

  • Mayoría de las personas no es alérgica a los alimentos más de dos. Si usted consigue una prueba de alergia alimentaria que devuelve resultados positivos para más alimentos, algunos de esos resultados son probablemente falsos positivos.
  • Haz un brazalete de alerta médica detallando su alergia alimentaria si tiene reacciones graves.
  • Traer cartas describiendo lo que usted es alérgico a cuando comes en restaurantes. Que requiere el servidor y el chef a firmar la tarjeta, usted puede ayudar a reducir la posibilidad de algo dado que se desencadenan sus alergias.
  • El choque anafiláctico es repentino y mortal. Si usted tiene alergias severas a alimentos comunes como cacahuetes o los mariscos, debe llevar un Epipen con usted en todo momento en caso de accidentalmente se expone.
  • No Evite las comidas porque sospecha de una alergia alimentaria. Realizar una prueba de alergia alimentaria para confirmarlo. Pueden desarrollar deficiencias nutricionales de evitar los alimentos innecesariamente.
  • Resultados de una prueba de la dieta de eliminación pueden ser sesgados por factores psicológicos.
  • No intente una dieta de eliminación si usted ha tenido una reacción peligrosa a un alimento.