Cómo reconocer cuándo se debe buscar asistencia médica por intoxicación alimentaria

October 23

Cómo reconocer cuándo se debe buscar asistencia médica por intoxicación alimentaria

Muchos casos de intoxicación alimentaria siguen siendo leves y no requieren atención médica más allá de la adecuada hidratación y reposo en cama. Sin embargo, cuando los síntomas son más graves, deberían reconocer que la atención médica podría ser necesaria para evitar la discapacidad grave a largo plazo o incluso la muerte.

Instrucciones

Saber cuándo conseguir ayuda médica en casos de intoxicación alimentaria

• Evaluar la severidad de los síntomas. Dolencias relativamente menores, tales como leve dolor abdominal y flatulencia, generalmente pasa en pocas horas sin molestia terrible. Sin embargo, estrechamente debe controlar estos síntomas y buscar atención médica si empeoran.

• Llame a un centro de control de intoxicaciones si usted experimenta el inicio repentino de fiebre, diarrea, vómitos o debilidad muscular y fatiga. Estos son síntomas de un caso más grave de intoxicación alimentaria, y un consejero de control de envenenamiento, le puede asesorar en cuanto a si o no usted debe buscar atención médica.

• Reconocer que más síntomas severos. Escalofríos inexplicables, incontenible diarrea o vómitos, mareos y jaqueca dolores de cabeza deben ser investigadas por un médico. Debe ir, o que alguien llevará, al más cercano hospital servicio de urgencias lo antes posible si experimenta tales síntomas.

• Aprender a reconocer los síntomas menos conocidos de una intoxicación, que son generalmente indicativos de un caso muy grave de comida por la enfermedad. Pescados crudos o poco cocidos, mejillones, ostras, almejas o mariscos a veces causan lesiones de la piel o cambios en el color de la piel. Piel se encenderá típicamente azulado o amarillento en hue. Estos casos deben tratarse como situaciones de emergencia y atención médica se debe buscar a la vez.

• Sea cuidadoso. Es mejor prevenir que lamentar. Si sus síntomas están provocando un grave nivel de incomodidad, es mejor buscar el asesoramiento de un médico que simplemente trata de luchar contra la enfermedad en su propio. Porque algunos tipos de intoxicación alimentaria pueden ser fatales, el médico tendrá que determinar qué tipo de bacterias está causando su enfermedad. Los tratamientos son urgentes. Más rápido son administrados, mayor será su eficacia.

Consejos y advertencias

  • Recuerde que la prevención es la mejor cura. Asegúrese de que todos los utensilios de cocina, cubertería, herramientas y superficies de corte son completamente esterilizados. Asegúrese de que alimentos se almacenan correctamente en todo momento y que productos cárnicos y animales están bien cocinados antes de su consumo.
  • Tenga mucho cuidado cuando se viaja. A menudo, personas locales están acostumbradas a los niveles de bacterias en sus alimentos y agua potable que hacen los visitantes enfermos. Llevar un seguro de viaje cuando en el extranjero y solicite atención médica inmediatamente si se sospecha que han contraído un alimento por enfermedad mientras que en otro país.