Cómo presentar una queja en un restaurante para comida moldeado

July 29

Cómo presentar una queja en un restaurante para comida moldeado

Algunos moldes pueden causar reacciones alérgicas y problemas respiratorios cuando se ingiere o inhala. En ciertas circunstancias, unos moldes pueden producir micotoxinas, que son sustancias venenosas que pueden hacer que la gente enferma. Si encuentra moho en la comida en un restaurante, no debe ser consumida. Reportar cualquier incidente de alimento mohoso en un restaurante a su Departamento de salud pública del estado. Informes alimentos inseguros en restaurantes ayuda a reduce el potencial para usted y otros se ponen enfermos.

Instrucciones

• Informar al restaurante de los alimentos mohosos. No oler ni ingerir el elemento enmohecido, ya que esto puede causar problemas respiratorios o enfermedad. Como molde se extiende rápidamente, abstenerse de comer cualquier otro artículo cerca el alimento mohoso.

• Preparar un resumen escrito del incidente. Anote detalles del incidente, incluyendo el nombre y la dirección del restaurante, el alimento con el molde, la fecha y hora del incidente, los nombres de testigos o personas que estaban cenando con y su información de contacto, y cualquier enfermedad causada si el alimento mohoso. Si enfermó por el contacto con el molde, incluya información sobre cualquier tratamiento médico que recibió o solicitó y el nombre de su médico.

• Ubique el Departamento de estado de salud. La Food and Drug Administration (FDA) recomienda que cualquier queja sobre la comida de restaurante debe enviarse a los departamentos de salud pública del estado. Estos departamentos son responsables de supervisar y licencias de restaurantes. Una lista de los departamentos de salud pública del estado se puede encontrar en el sitio web www.foodsafety.gov del gobierno federal.

• Visite la Página Web de su Departamento de salud pública del estado y determinar cómo presentar una queja. Generalmente, Estados permiten quejas a ser presentadas por escrito por correo, fax o correo electrónico, o llamando.

• Seguimiento con el Departamento de salud pública. Una vez que su queja está presentada, el Departamento de salud pública pondrá en marcha una investigación, que generalmente incluye una inspección del restaurante. Si no escuche del Departamento, considere la posibilidad de contactar con ellos después de dos semanas para buscar una actualización.