Cómo eliminar los alimentos procesados de su dieta

December 1

Son considerados alimentos procesados cuando se fabrican de una manera que no pueden repetirse en el país, o que contienen aditivos e ingredientes que no incluyas si hacerte la comida. Mientras que los alimentos procesados pueden ser fortificados con vitaminas y otros nutrientes, los estudios han demostrado que las sociedades que se alimentan de alimentos principalmente sin procesar, todo tienen menos incidentes de algunas enfermedades, como enfermedades cardíacas y diabetes. Los alimentos procesados son una gran parte de la dieta americana, para que sacarlos de su despensa pueden ser un desafío. Sin embargo, tomando pequeños pasos, puede integrar más alimentos caseros, todo en su vida diaria.

Instrucciones

• Evaluar Cuánta comida procesada que come. ¿Usted regularmente dependen de alimentos listos para comer, pizzas congeladas y mezclas de alimentos en caja? ¿Prefieres preparar comidas caseras? En algunos casos, hacer su propia comida será más barato que comprar comida es en caja o ya ha sido preparado. Si usted quiere alimentos empuje procesado de su dieta, usted y su familia tendrá que comprometer el tiempo y la energía necesaria para preparar sus propias comidas.

• Leer las etiquetas de ingredientes de los alimentos que regularmente come y compra. ¿Hay ingredientes en los alimentos que usted no se pronuncia o no reconoce? ¿Añadir esos ingredientes a la comida si se tratara de cero? Largas listas de ingredientes y aditivos irreconocibles son a menudo indicadores de alimentos procesados.

• Plan a sus comidas antes de ir de compras. Esto asegurará que usted tiene todos los ingredientes que necesarios para tomar los alimentos que quiere comer y le ayudarle a evitar comprar envasados alimentos. Elija comidas que se centran en alimentos basados en plantas, tales como frutas, vegetales y granos.

• Pegar comprar principalmente frescos o congelados de frutas y verduras, carne y productos lácteos. En la mayoría de las tiendas, estos están ubicados alrededor de la periferia. Evite comprar alimentos que viene en una caja o paquete (a menos que esté seguro de que es una comida entera, como las papas enteras o avena).

• Para evaluar si un alimento es procesado, utilizar los consejos del autor Michael Pollan: no comprar ni comer objetos que no reconoce su tatara-tatara-abuela. Esto podría incluir yogur en un tubo, cereales y barras de leche y aun comprado pan.

• Pruebe cocinar un artículo habría adquirido en una forma procesada, empaquetada cada semana. Esto podría ser barras de pan, frutas y cereales, galletas, macarrones y queso, granola o incluso helado. Cuando haces a ti mismo, sabes exactamente lo que está en los elementos y correr menos riesgos de ingestión de aditivos impronunciables. Al llegar la caída de la fabricación de estos alimentos, mejor se puede integrar en tu dieta regular.

• Hacer grandes lotes de artículos caseros que te gusta y guardarlas en la nevera o congelador. Esto se aplica a sopas, salsas, comidas, carnes, productos de repostería y alimentos número.

• Considere tomar una clase si no sabes cocinar u hornear. Muchos centros comunitarios y universidades ofrecen clases de cocina asequible al público. Si no tienes el tiempo o el dinero para una clase de cocina formal, uso de videos online para aprender técnicas básicas de cocina. Usted puede encontrar grandes videos en YouTube y una variedad de sitios Web de cocina.

• Plante un huerto para reducir los costos de la compra de alimentos frescos. Si el espacio es limitado, plante algunos artículos en macetas pequeñas. Incluso a crecer sus propias hierbas puede ayudar a mejorar el control de los alimentos que pones en tu cuerpo.

• Tienda de frutas y verduras de temporada y locales, si se puede. Estos alimentos suelen ser más frescos y más baratos. Buscar mercados de agricultores locales, o pedir su tienda de comestibles que producen los artículos están en temporada.

Consejos y advertencias

  • Evite comprar alimentos envasados que hacen reclamos de salud. Un alimento es mayor que la suma de sus partes nutrientes. No caigas en la trampa de pensar todos los alimentos orgánicos son saludables. Muchos alimentos orgánicos son altamente procesados. Los alimentos con la palabra "natural" en el embalaje no son necesariamente sin procesar. Lea la etiqueta de ingrediente para determinar mejor si el alimento es procesado o contiene aditivos.