Cómo destilar hojas de Stevia

January 3

Stevia es un edulcorante herbal utilizado durante siglos en todo el mundo como una alternativa al azúcar refinado. Gozó a menudo sin el regusto amargo asociado más químicos edulcorantes, Stevia es una opción de edulcorante para los diabéticos y los afectados con comer saludable. La mayoría de tiendas naturistas venden Stevia como suplemento dietético; sin embargo, es fácil (y menos costoso) para utilizar el aceite esencial de hojas de Stevia natural ofrecido. Utilice el vapor para destilar el aceite de las hojas o empapar las hojas en alcohol para extraer el edulcorante. Luego use el aceite o extracto para endulzar el café y otras bebidas, incluso harina de avena.

Instrucciones

Destilación de vapor de la Stevia

• Ponga las piedras limpias en el pote del té para parar las hojas de tocar el fondo de la olla.

• Conecte el tubo de goma a la boquilla de la tetera. Resto de la mitad del tubo en un recipiente de agua con hielo. Coloque el otro extremo de la tubería en un recipiente pequeño. Coloque el tazón de fuente de nivel de agua helada con la parte superior de la jarra de té. Colocar el recipiente debajo de la jarra de té y el agua de hielo. Este es el sistema que usted necesita para configurar.

• Recoger el aceite esencial que caiga en el recipiente. El aceite se separa naturalmente del agua también se recogen en el recipiente.

Extracto de Stevia

• Combinar hojas de Stevia con puro alcohol de grano USP. Scotch, también funciona. La fuerza del extracto se determina por el número y dulzor natural de las hojas y la cantidad de alcohol.

• Deje la mezcla reposar por 24 horas.

• Filtrar el líquido. Tire a la basura las hojas empapadas. Diluir el sabor del extracto con agua pura.

• Si lo desea, reducir el contenido en alcohol calentando muy lentamente el extracto. Estar absolutamente seguro de no hervir la mezcla permitiendo que el alcohol se evapore. El extracto también puede ya calentado y reducido a jarabe.

Consejos y advertencias

  • La FDA ha considerado Stevia inseguro. Algunos científicos están preocupados por el peligro potencial del uso de la Stevia--incluyendo disminuida de metabolismo, cáncer y efectos reproductivos adversos.