Causas de la insalubridad en comida rápida

November 5

Comida rápida a menudo es malsana porque tiende a tener una gran cantidad de grasa y sal, ninguno de los cuales son buena para su sistema en exceso. Grasa tiende a almacenarse en tu cuerpo, que hace usted de sobrepeso, mientras que la sal causa hipertensión arterial cuando está comido en cantidades excesivamente grandes. Vendedores de comida rápida utilizan estos ingredientes poco saludables para mejorar sabor, rendimiento y producción en masa.

Grasas trans

Comida rápida tiende a ser alta en grasa. Lo más importante, sin embargo, tiende a ser alta en grasas trans. La grasa trans es una grasa sintética que es más barata producir que las grasas naturales. Además, puede ser utilizado varias veces en una freidora, lo que reduce aún más los costes de cadenas de comida rápida. Las grasas trans es más difícil para su cuerpo procesar que las grasas naturales, y más se almacena en su estómago, muslos y culete, mientras que menos se utiliza para cosas como lubricante de las articulaciones.

Tamaño de las porciones

Un componente importante de la comida rápida es que es grande. Muchos platos de comida rápida son mucho más grandes que comidas similares que cocinaba en casa. Una hamburguesa y papas fritas que cocina en casa y comer con una soda de 12 oz probablemente va a ser alta en grasas y calorías. Sin embargo, la misma comida en un conjunto de comida rápida probablemente sea mucho más grande, con una porción grande de papas fritas y una soda de 20 oz. Por lo tanto, sin importar el porcentaje real de los productos químicos poco saludables en la comida, el tamaño de la porción solamente significa que hay una cantidad considerable de grasa.

Sal

Comida rápida tiene cantidades extremadamente grandes de sal. Esto es porque la sal es un sabor que atrae esencialmente todos; mientras que la mayoría de la gente sería reacio a poner varias veces sus requerimientos diarios de sal en una comida que cocinan en casa, piensan que nada de pedir una comida similar, de un establecimiento de comida rápida. Grandes cantidades de sal pueden causar problemas del corazón y presión arterial alta.

Conservante

Producción de comida rápida es la producción en masa. Los dueños de la franquicia generalmente conseguir todos sus ingredientes desde una ubicación central, entonces simplemente ponen junto y servir a los clientes. Esto significa que los ingredientes tienen que ser suficientemente robustos como para durar el viaje de la fábrica a la franquicia. Para minimizar sus pérdidas y lograr economías de escala, las empresas de comida rápida cargan sus ingredientes conservantes, lo que les hace menos natural. Estos no tienen el mismo efecto directo como grasa sal y trans, pero son adulterar alimentos naturales lo contrario.

Freír

Comida rápida es sólo eso--rápido. La manera más rápida de cocinar algo es para freír. Es también, sin embargo, lo grasienta que cocinar algo, que necesita que cubra la sartén o plancha con aceite o algo fría cubriéndola de aceite. Esto significa que muchas cosas que podrían ser al horno, al vapor o hervidas simplemente se fríen, como esto hace el proceso más rápido.