Carne y la dieta de gota

November 17

Carne y la dieta de gota

La gota es un tipo común de artritis inflamatoria. Porque los alimentos ricos en purinas pueden causar dolor o brotes en personas que sufren de gota, los doctores recomiendan una dieta baja en purinas. Esto incluye ciertos tipos de carne.

Causas de la gota

Gota generalmente se desarrolla después de años de hiperuricemia, o altos niveles de ácido úrico en la sangre. El ácido úrico es un subproducto natural de nuestro cuerpo romper alimentos. El ácido úrico puede formar cristales pequeños, afilados que ser depositados en las articulaciones y del tejido conectivo, que causa dolor.

Por qué evitar la carne

Ciertas carnes como cordero, cerdo, carne de vacuno requieren mucha energía para nuestros cuerpos romper hacia abajo. Estas carnes contienen altos niveles de purinas, tales como el ácido úrico y por lo tanto deben reducirse al mínimo.

Otros alimentos para evitar

Evitar bebidas alcohólicas (especialmente cerveza), avena, coliflor, lentejas, frijoles y también evitar comer grandes cantidades de pescados y mariscos.

Consideraciones

Mientras que reducir purinas en su dieta puede contribuir a su tratamiento de la gota, también es importante mantener una dieta equilibrada y tomar regularmente algún medicamento prescrito por su médico.

¿A quién afecta la gota?

La gota es más común en los hombres sobre 40 y las mujeres en la menopausia. Gota raramente afecta a niños y bebés.