Cantidades de proteína en la dieta diaria recomendadas

December 14

Cantidades de proteína en la dieta diaria recomendadas

Todas las células de tu cuerpo necesitan proteínas porque las proteínas constantemente rotas y reemplazadas por nuevas proteínas. Los aminoácidos son los bloques de edificio de proteínas. Algunos alimentos contienen proteínas completas, y otros tienen proteínas incompletas. Fuentes de proteínas completas contienen todos los 20 aminoácidos diferentes, incluyendo los aminoácidos esenciales que su cuerpo no puede hacer. Una fuente de proteínas incompleta es aquella que carece de uno o más aminoácidos esenciales. Una dieta equilibrada y variada contiene suficiente proteína y los aminoácidos esenciales.

Proteína en una dieta equilibrada

Una dieta variada, equilibrada para obtener suficiente proteína. Una dieta equilibrada se basa en todos los grupos de alimentos como carne o sustituto de la carne, vegetales, lácteos, granos y frutas. Fuentes de proteína completa son de origen animal e incluyen carne, pescado, leche, queso y huevos. Grandes cantidades de estas fuentes de proteína tendrá efectos negativos en su salud porque también aumentan el consumo de grasas saturadas, colesterol, trazas de antibióticos y otras toxinas. También puede obtener suficiente proteína cada día por una dieta basada en plantas, pero la mayoría de las plantas contiene proteínas incompletas. Comer más de una fuente de proteína de origen vegetal, como los frijoles y arroz, le dará todos los aminoácidos esenciales que necesita. Fuentes de proteína de origen vegetal también están cargadas de fibra y antioxidantes, que son componentes esenciales de una dieta saludable.

Recomienda la ingesta de proteínas basado en calorías

Determinar la ingesta diaria recomendada de proteína basada en la ingesta diaria total de calorías. Dieta referencia ingesta (DRI los institutos de salud) recomienda que la ingesta diaria de proteína 10 por ciento a 35 por ciento de la ingesta de calorías totales. Algunos nutricionistas como T. Colin Campbell, autor de "El estudio de China," no está de acuerdo y crean que una cantidad de proteína saludable no debe exceder 10 por ciento de su ingesta diaria de calorías.

Recomienda la ingesta de proteínas basada en edad

Determinar la ingesta diaria de proteína recomendada por su edad. El Instituto de medicina ha establecido subsidios de dietética recomendada (RDA) para la proteína para hombres, mujeres y niños en diferentes edades. La dosis diaria recomendada para niños 1 a 3 años es 13 g de proteína diaria. La dosis diaria recomendada aumenta con la edad hasta la edad adulta. La RDA diaria para los hombres (edad 19 a 70-plus) es 56 g y para las mujeres (edad 19 a 70-plus) es 46 g.

Estas cantidades diarias fácilmente se logran porque el contenido en proteínas, por ejemplo, de una pieza de 3 onzas de carne es aproximadamente 21 g; una taza de frijoles secos es 16 g; una taza de leche es de aproximadamente 8 g; y una taza de 8 onzas de yogur es aproximadamente 11 g.

Ingesta de proteínas basado en el nivel de actividad

Se necesitan más proteínas si usted está más activa que la persona promedio. Los músculos tienen un alto contenido de proteína y proteína mejora el desarrollo muscular. Mientras que la recomendación para la persona promedio es aproximadamente 0.4 g de proteína por libra de peso corporal al día, la recomendación para los atletas es 0.8 g por libra de peso corporal. Aunque algunos atletas consumen grandes cantidades de proteína, proteína mucho mayor que 0.8 g por libra de peso corporal no aumentó significativamente el desarrollo muscular y podría tener efectos negativos en la salud.