Alimentos para la Anemia de células falciformes

November 11

Anemia de células falciformes es un tipo de anemia causada por un tipo anormal de hemoglobina, la proteína en los glóbulos rojos que transporta el oxígeno en el cuerpo. El tipo anormal de hemoglobina, hemoglobina S., distorsiona la forma de los glóbulos rojos, que daña la capacidad de las células para la transferencia de oxígeno. Tratamiento para la anemia de células falciformes incluye medicamentos y suplementos de ácido fólico. Consumir alimentos ricos en ácido fólico como los frijoles y vegetales de hojas verdes también puede ayudar a prevenir las crisis de anemia de células falciformes.

Descripción

Anemia de células falciformes es una enfermedad de sangre hereditaria donde células de sangre rojas forman una forma anormal de la media luna en lugar de la forma de disco normal. Individuos con anemia de células falciformes experimentar episodios dolorosos, contemplados como crisis en la comunidad médica, que duran varias horas o días. El número de crisis varía según los individuos. Algunos pacientes tienen un episodio cada pocos años mientras que otros tienen anualmente. En algunos casos, los síntomas de las crisis son tan graves, que el individuo debe ser admitido al hospital para tratamiento.

Síntomas

Los síntomas comunes de la anemia de células falciformes incluyen dolor abdominal, dolor de huesos, fatiga, fiebre, ictericia, palidez, pulso elevado, úlceras en las extremidades inferiores y retraso en el crecimiento o pubertad en adolescentes. Sin embargo, algunos pacientes también experimentan dolor en el pecho, sed excesiva, ganas frecuentes de orinar, visión deficiente o ceguera, golpes, úlceras en la piel y erección dolorosa en los hombres.

Tratamiento

Tratamiento preventivo para la anemia de células falciformes incluyen medicamentos y consumo de alimentos o suplementos que contengan ácido fólico. Durante una crisis, los pacientes se pueden dar líquidos, medicamentos no narcóticos para el dolor y las transfusiones de sangre. Además, trasplantes de médula ósea puede curar la anemia de células falciformes, aunque hay muchos riesgos a los trasplantes como infección, rechazo, enfermedad de injerto-versus-host.

Ácido fólico

El ácido fólico, también llamado folato, es una vitamina del complejo B, necesaria para el desarrollo y la producción de glóbulos rojos. Ácido fólico también ayuda a prevenir la anemia, incluyendo anemia drepanocítica, según "Alimentos más sanos del mundo" de George Mateljan. Los síntomas de deficiencia de ácido fólico incluyen irritabilidad, fatiga mental, depresión, insomnio, fatiga muscular y gingivitis o enfermedad periodontal.

Alimentos con ácido fólico

Lechuga romana, espinacas, espárragos, perejil, verduras como col, mostaza o nabo, brócoli, coliflor, remolacha, habas y lentejas son excelentes fuentes de ácido fólico. Algas (vegetales de mar), apio, coles de Bruselas, calabacín, pepinos, papaya, judías, col y pimientos también son muy buenas fuentes de ácido fólico. Puerros, guisantes, calabaza, tomates, naranjas, setas, fresas, semillas de lino, berenjenas, col, maíz, maní, pomelos, semillas de girasol, aguacates y zanahorias también contienen una buena cantidad de ácido fólico.