Alimentos para comer después de la extirpación de vesícula biliar

December 30

Mientras que la vesícula biliar no es vital para nuestra supervivencia, sirve un propósito importante. Ayuda el cuerpo en digerir la grasa de almacenamiento y liberación de bilis en el hígado. Sin la vesícula biliar, la bilis se libera directamente en el hígado a los intestinos. Si usted ha tenido recientemente su vesícula biliar retirado, alterar sus hábitos alimenticios y eliminar cualquier grasas malas que pueden crear problemas abdominales e intestinales.

Baja grasa, alta fibra

Típicamente, los médicos recomiendan una dieta baja en grasas, alta en fibra a los pacientes que han tenido recientemente sus vesículas biliares quitados. Esa dieta consiste en comer frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa. Un ejemplo de un menú diario incluye:

Desayuno: 1 1/2 tazas de harina de avena con 1/2 taza de fresas

Merienda: una manzana

Almuerzo: Dos rodajas de pan integral con pavo y mayonesa reducida en grasa y un plátano

Merienda: 1/2 taza de zanahorias baby

Cena: 4 oz al horno pechuga de pollo, 1 1/2 tazas de arroz, 1/2 taza de judías verdes

Merienda: Una taza de yogur bajo en grasa

Comidas más pequeñas

Comer comidas más pequeñas también puede ayudar a aliviar algunos de los problemas asociados con la extirpación de vesícula biliar. Cinco o seis comidas pequeñas al día le ayudará a previenen problemas gastrointestinales o hinchazón que podrían ocurrir con la ingestión de dos o tres comidas.