Alimentos de proteínas buenas para bajar de peso

June 25

Alimentos de proteínas buenas para bajar de peso

Éxito en la pérdida de peso puede ser una tarea desalentadora; sin embargo, una vez armados con conocimientos básicos y alguna información clave, el viaje a un más sano usted puede ser más fácil. "Qué comer" es una importante pregunta a menudo el dieter, y una respuesta es alimentos ricos en proteínas. Alimentos que son altos en proteína a menudo tienen el beneficio añadido de ser baja en grasa y son una fuente completa de aminoácidos, que son imprescindibles en la construcción de músculo, que a su vez le permite quemar más grasa incluso mientras que en un estado de reposo.

La ciencia

Según Rachel L. Batterham, M.D., de la University College London, una hormona llamada PYY puede reducir el hambre cuando se libera durante el proceso digestivo. La liberación de esta hormona PYY se dispara el consumo de alimentos ricos en proteínas, y los estudios sugieren que esto podría ser una parte de la solución para resolver el problema de la obesidad.

Batterham y sus colegas sugieren que aumentando el contenido de proteína de la dieta ayudará a reducir el hambre y ayuda en la pérdida de peso. Esto fue demostrado en estudios controlados en los que los temas de prueba informaron que una comida alta en proteínas satisface el hambre de la mayoría.

¿Cuánta proteína?

Antes de zambullirse en un plato lleno de Albondigas o una losa enorme de la carne, hay varios términos usados para describir varias cantidades de proteína que necesita ser entendido. Una buena fuente de proteína es un alimento que contiene por lo menos 5 gramos de proteína por porción, y alimentos etiquetados "altos en proteínas" son los que contienen 10 gramos o más de proteína por porción.

Las normas dietéticas de USDA sugieren que el americano promedio consume entre 10 y 35 por ciento de nuestras calorías diarias de proteínas. Por supuesto, siempre que sea posible estas proteínas deben ser más bajas en grasa.

Los alimentos

Alimentos como pechuga de pollo y el pavo sin piel, pescado de agua fría como salmón, mero y merluza, pechuga de pato van a ser muy alta en proteínas magras. Otras buenas fuentes de proteínas son: requesón bajo en grasa, soja, quesos, carne de vaca cerdo o cordero. Harinas integrales y las legumbres son también opciones vegetarianas de proteínas. También hay una variedad de soya productos vegetarianos en el mercado que son altos en proteínas, y hay multitud de suplementos a base de proteínas, batidos y polvos para ayudar a aumentar tu ingesta de proteínas.

Una dieta equilibrada

El jurado está todavía fuera del veredicto final de las dietas de proteínas bajas en carbohidratos, pero la mayoría de los expertos coinciden en que una dieta bien balanceada que es baja en grasas y alta en frutas y verduras es la mejor manera de lograr un peso saludable. La nueva evidencia que apoya las dietas altas en proteína no sugiere que eliminar otros grupos de alimentos; también aboga por una dieta equilibrada pero elegir proteínas bajas en grasa sobre los que son ricos en grasas saturadas. Por supuesto, consultar con su médico antes de comenzar cualquier dieta nueva es siempre recomendado.