Alimentos con serotonina

August 13

La serotonina es un neurotransmisor que se libera después de la digestión de ciertos tipos de alimentos. Realmente no se encuentra en los alimentos, pero es producida por el cuerpo después de que ciertos productos químicos se liberan en el torrente sanguíneo. Según el Dr. Peter Kopko, D.C., el aminoácido L-triptófano puede ayudar al cuerpo a producir más serotonina para que te sientas relajado, tranquilo y feliz.

Significado

La serotonina es la sustancia química que regula la emoción y los investigadores en la Universidad de Washington en St. Louis crean que serotonina baja puede ser la causa de la ansiedad y la depresión. La serotonina natural niveles pueden ser agotados por estrés en el medio ambiente, problemas de salud o factores de estrés emocionales, así que haciendo algunos cambios dietéticos y estilo de vida puede mejorar estado de ánimo y la salud general. Según News.com información de salud, alimentos orgánicos, sin procesar que naturalmente contienen altos niveles del aminoácido L-triptófano, así como hidratos de carbono complejos, pueden aumentar los niveles naturales del cuerpo de la serotonina.

Aumento de serotonina alimentos

Hidratos de carbono simples como harinas blancas, dulces y pasteles tienen los efectos más significativos aumentan la serotonina, pero los efectos sólo última durante unas dos horas. Hidratos de carbono complejos como pasta, arroz y patatas tienen las propiedades de aumento de la serotonina más duradera y se encuentran entre las opciones más saludables. Alimentos que contienen L-triptófano también pueden alterar el estado de ánimo y aumentar el nivel de serotonina. L-triptófano es un bloque de construcción para la formación de músculo y tejido y se convierte en serotonina en el cerebro. Alimentos ricos en L-triptófano incluyen plátanos, huevos, pescado, avellanas, leche calentada, humus, lentejas, algas, carne roja, queso suizo, mariscos, semillas de girasol, tofu, Turquía y yogur. Alimentos que contienen ácidos grasos omega-3 y vitamina B6 también se han relacionado con los niveles de serotonina mayor. Ácidos grasos Omega-3 puede encontrarse en aceite de pescado suplementos y atún graso, graso salmón y las sardinas. Fuentes de vitamina B6 incluyen espinacas aguacate, cocido, al horno, arroz, guisantes, patata y berza.

Efectos

Algunos de los efectos de comer alimentos aumento de serotonina incluyen: mejor estado de ánimo; reducido los antojos de carbohidratos; más energía; sentimientos de calma; mejora de la atención; dormir mejor; reducción de los síntomas del síndrome premenstrual; reducción de ansiedad; y la eliminación de dolores de cabeza. Los efectos pueden durar entre una y tres horas o más después del consumo de la comida aumentan la serotonina y alguna experiencia de la gente que más pronuncian efectos que otros basados en la composición corporal, salud y necesidades nutricionales.

Beneficios

Investigadores y terapeutas como Kristen McClure LCSW han estudiado los efectos de alimentos inductores de la serotonina y la depresión, ansiedad y ADD durante varios años. Comer alimentos que aumentan la serotonina puede reducir los efectos de los ataques de pánico, trastornos alimentarios, ansiedad excesiva, problemas del sistema nervioso, dolores de cabeza tensión y problemas de memoria. Niveles saludables de serotonina pueden mejorar la concentración y la memoria, regular el sistema nervioso central, mejorar los patrones de sueño y alejar la depresión.

ADVERTENCIAS

PsychCentral.com informa que comer demasiados alimentos que desencadenan la producción de serotonina puede ser perjudicial para su salud. Una condición conocida como "síndrome de serotonina" se produce cuando se libera demasiada serotonina en el cerebro. Los síntomas incluyen pérdida de coordinación, inquietud, alucinaciones, temperatura corporal, reflejos hiperactivos, diarrea, náuseas y vómitos. Los síntomas pueden ocurrir dentro de minutos de comer demasiados alimentos o tomar suplementos que elevar los niveles de serotonina y pueden desaparecen por unas horas. La condición puede ser mortal y es más común en personas que toman antidepresivos y SSRI inhibidores. Los niveles de serotonina pueden reducirse tomando relajantes musculares, disminuyendo la dosis de la receta antidepresivos y SSRI inhibidores y reducir el consumo de alimentos que aumentan los niveles de serotonina naturalmente.