Alimentos alcalinos para la salud

September 26

Alimentos alcalinos para la salud

Una dieta saludable es aquella que consiste en 75 por ciento de alimentos alcalinos y alimentos ácidos de 25 por ciento. Alcalinos y ácidos en el cuerpo se miden por el equilibrio del pH en una escala de 1 a 14, con los números más altos que representan los alimentos alcalinos. Comer alimentos alcalinos puede ayudar a prevenir problemas de inmunidad y hasta enfermedades como el cáncer.

Verduras

Prácticamente todas las verduras son alimentos alcalinos. Verduras como el apio contienen altos niveles de vitaminas y minerales. Esto mantiene las células equilibradas saludable y elimina los más dañados. Verduras crudas también se cargan con las enzimas digestivas. Estos ayudan en el proceso digestivo y también ayuda a eliminar la levadura, toxinas y parásitos de su cuerpo. Debe comer al menos cinco raciones de verduras por día. Puede utilizar una licuadora y beber algunas de las verduras. Son más fáciles de asimilar de esta forma.

Además apio, otras verduras que pueden ayudar a alcalinizar su cuerpo incluyen zanahorias, pepinos, rábanos, espinacas, lechuga, col rizada, repollo cebolla, nabos, judías verdes, guisantes, ñames, brócoli y coles de Bruselas.

Frutas

Muchas frutas, excepto arándanos, alcalinizar el cuerpo. También contienen vitaminas esenciales, minerales y enzimas digestivas para mantener las células saludables y libres de enfermedades. Frutas como las uvas son laxantes naturales. Puede librar su cuerpo de nocivos retenciones fecales en el colon. Otras frutas que son alcalinos en la naturaleza incluyen aguacate, manzanas, naranjas, cerezas, plátanos, piñas, melocotones, peras, melón, arándanos, moras, mandarinas, sandía, limones, limas, toronja y ruibarbo.

Alimentos proteínicos

Las proteínas son esenciales para construir músculos y mantener los procesos vitales del cuerpo. Sin embargo, la mayoría los alimentos proteínicos como carne de res, pavo y pescado son ácidos. Algunos alimentos de proteína tienen niveles de alcalina moderados a alta, incluyendo pechuga de pollo, requesón, almendras, castañas, queso de soja, huevos y yogur.

Semillas y granos

Mayoría de las semillas contiene proteínas. Semillas que pueden ayudar a alcalinizar su cuerpo son calabaza, lino, sésamo, girasol y semillas germinadas. El mijo es un grano alcalinizantes.

Especias y condimentos

Puede alcalinizar su dieta mediante el uso de ciertas especias y condimentos. Canela, jengibre, mostaza, curry, guindilla, miso, tamari y la mayoría hierbas son alcalinos por naturaleza. Añadir cualquiera de ellos a algunos alimentos favoritos para ayudar a equilibrar el nivel de pH en su cuerpo.

Grasas y aceites

Utilice la derecha grasas y aceites para aromatizar ciertos alimentos como ensaladas. Grasas y aceites que pueden alcalinizar su cuerpo incluyen lino, cáñamo, palta, oliva, aceite de coco, onagra y borraja.