Acerca de uva

May 13

Acerca de uva

Como fruta fresca o pasas secas, uvas siempre han sido consideradas una merienda saludable. Medida que progresa la investigación nutricional, uva y uva productos como jugo y vino aparecen en la lista de alimentos funcionales que mejoran el bienestar y la longevidad mientras reduce el riesgo de enfermedad.

Los hechos

Cuando se clasifica como un tipo de fruta, uva se considera frutos. Caen en una de tres categorías; uva de mesa, uva o uvas pasas. Pueden contener semillas o ser sin semillas. Los colores incluyen verde, rojo, negro azulado y morado y la piel de la uva contiene la mayoría de sus nutrientes beneficiosos. Uvas Concord y jugo de uva se han encontrado para contener la mayoría de polifenoles y antioxidantes.

Beneficios

Productos uva como las pasas de uva, jugo y vino y uvas se están convirtiendo en conocido por su contenido de antioxidantes. Investigación llevada a cabo en un antioxidante específico, resveratrol, encontrado en las uvas indica que este flavonoide puede ayudar en la prevención de cáncer, reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer y promover la lucha contra el envejecimiento dentro del cuerpo. Además, las uvas contienen manganeso, vitamina B6, tiamina, potasio y vitamina C.

Historia de la

Se cree que la uva se originó en el suroeste de Asia, entonces apareció en el Centro-Sur Europa. Los españoles se consideran la primera en llevar uva a los Estados Unidos. Desde este punto de su capacidad de crecer bien en California se descubrió que la gran industria del vino en la costa oeste hoy. Uvas se cultivan en al menos 90 países en todo el mundo. Estados Unidos sigue siendo en los cuatro primeros para el siguiente mundial de productores de uva de cerca detrás de Italia, Francia y España.

Tipo

Hay tres principales tipos de uvas. Uvas europeas son los que tienen la piel estrechamente unida a la carne. Incluido es Thompson, emperador y Champagne o Corinto Negro. Las uvas de América del norte contienen una carne que se separa fácilmente de la piel. Esta variedad incluye Concord, Niagara y Delaware. Por último, también hay uvas híbridas francés.

Conceptos erróneos

Mientras que hay muchos beneficios a beber vino tinto, la recomendación de consumo de alcohol sigue siendo una bebida para mujeres y dos bebidas para los hombres por día. Un vaso de vino tinto contiene resveratrol, pero no lo suficiente para producir todos los beneficios de salud que han sido descubiertos a través de la investigación. Puede aumentar el consumo de ambas uvas con piel y mostos para aumentar el consumo de resveratrol sin exageración sobre el alcohol. Sólo asegúrese de elegir jugos 100 por ciento y limitar la cantidad de azúcar por lo que están ganando todos los beneficios saludables de la uva sin aditivos insalubres.