Ventajas y desventajas de los cultivos transgénicos

by admin 10/26/2012

Ventajas y desventajas de los cultivos transgénicos

El tema de modificar genéticamente los cultivos, que implican cambiar su ADN básico a través de ingeniería genética, es un tema polémico. Algunos señalan a los beneficios de esos cultivos y sugieren que esta tecnología podría resolver a todo tipo de problemas alimenticios si se utiliza correctamente. Otros sostienen que está plagadas de riesgos. Los cultivos genéticamente modificados tienen un número de ventajas y desventajas.

Más alimentos

Los alimentos modificados genéticamente producen mayores rendimientos de cosecha, y así algunos han propuesto como una solución para resolver el hambre en los países en desarrollo. Además, aunque las semillas cuestan más por adelantado, el rendimiento es tan grande que esos cultivos son más baratas producir a largo plazo.

Menor necesidad de pesticidas

Los agricultores no es necesario usar tantos pesticidas y herbicidas en los cultivos, reduciendo el daño al medio ambiente. También disminuyen la cantidad de mano de obra necesaria para los cultivos.

Mejor calidad de los alimentos

La calidad de los alimentos es mejor. Ingenieros genéticos pueden causar una fruta o verdura a permanecer fresco por más tiempo, extendiendo su vida útil. También puede ser diseñados para soportar años de sequía o de otros fenómenos meteorológicos extremos mientras que todavía proporciona un rendimiento de buena cosecha. Los ingenieros también pueden añadir vitaminas esenciales a los alimentos que faltan.

Mayor riesgo de alergia

Alergias presentan un riesgo de modificar genéticamente los alimentos. Si ingenieros toman un gen de un alimento y utilizan en otro, podría desencadenar una alergia en la persona que es alérgica a la comida primera y no se dio cuenta estaba en el segundo también. Mezcla de genes entre especies tiene el potencial para crear nuevos alérgenos así.

Desestabilización del ecosistema

Modificar genéticamente los alimentos podría dañar otros organismos y el equilibrio en el ecosistema. Si ingenieros eliminan una plaga de la cosecha, que podría eliminar una fuente de alimento para un animal. Los cultivos transgénicos también podrían ser tóxicos para los organismos.

Creación de nuevas enfermedades

Una modificación consiste en bacterias y virus, por lo que algunas personas les preocupa que esta ingeniería podría crear nuevas enfermedades. También, las plagas podrían absorber el gen en el cultivo de transgénico y volverse resistentes a los aerosoles y otros medios de eliminarlas.

Related posts