Usos del suero de kéfir

by admin 05/10/2013

Usos del suero de kéfir

Kéfir es un tipo de grano que se utiliza para la leche de la cultura. Cuando la leche fermentada se filtra a través de la ropa de cama para separar la cuajada o queso crema, el líquido fino que queda se llama suero de kéfir. Suero de kéfir pretende poseer una serie de beneficios para la salud y puede tener numerosos usos.

De la hornada

Además de cultivo de leche, suero de kéfir puede utilizarse también como un motor de arranque para el pan de masa fermentada y otros tipos de productos horneados. Cambiando algo del agua en la mezcla con el líquido del suero de kéfir, el efecto de la levadura natural hará la masa suba. La regla general es añadir 1 taza de suero de kéfir de leche a cada 1 libra de harina en cualquier receta de pan. Coloque la masa en un lugar caliente durante cuatro a ocho horas dar a la masa suficiente tiempo a subir antes de hornear.

Loción calmante de quemaduras de sol

Suero de kéfir puede formar la base para una loción casera aliviar las quemaduras solares. Mezcla una parte suero de kéfir con gel de sábila fresco de una parte en un procesador de alimentos o licuadora. Por cada 100 ml de esta mezcla, añadir 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen, aceite de sésamo o aceite de coco y mezclar durante 30 segundos. Después de filtrar la mezcla a través de una estopilla de tamiz fino, está lista para usar la loción. Si almacena en un contenedor sellado y refrigerado, esta loción debe durar hasta por dos meses.

Tratamiento de la Psoriasis

Suero de kéfir puede utilizarse también para controlar la psoriasis, una afección cutánea que causa la piel seca y se escama. Simplemente Remoje el área afectada en suero de kéfir por 20 minutos y enjuague. Suero de kéfir es particularmente eficaz en el tratamiento de la psoriasis del cuero cabelludo. Después de lavar el cabello, enjuague la zona con suero de kéfir puro y dejarlo durante unos 20 minutos. Enjuague con agua limpia. Si sigue el olor de suero de kéfir, una vez más lavar con un champú suave para eliminar cualquier olor restantes.

Jardinería

Para los jardineros, agregar suero de kéfir a una pila de composta se acelerará el proceso de descomposición añadiendo nutrientes del compost resultante. Para mejores resultados, suero de kéfir debe ser diluido con agua, que aumenta el equilibrio del pH del suero de kéfir y jardín Lima. Esta misma mezcla de suero de kéfir también puede resultar beneficiosa para jardines, arbustos y árboles que pisotean, simplemente por el líquido que vierte directamente en el mantillo, fino y uniformemente. Una nota de precaución, sin embargo: suero de kéfir no debe ser vertido cerca de raíces de la planta.

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