Usos del nitrato de potasio

by admin 05/22/2010

Nitrato de potasio, también comúnmente conocido como salitre y salitre, es un importante compuesto químico que se denota por la fórmula química de KNO3. Es natural fuente del nitrógeno mineral, que se encuentra comúnmente en rocas y en suelos de ciertos países como India, Egipto, Italia y España. Nitrato de potasio es un compuesto incoloro, cristalino que se ha utilizado para diversos fines por muchos siglos.

Uso como fertilizante

Uno de los más comunes y más importantes usos del nitrato de potasio es como fertilizante. Nitrógeno, potasio y fósforo son los tres minerales importantes que se requieren en grandes cantidades por las plantas para su crecimiento normal. KNO3 proporciona cantidades adecuadas de potasio y nitrógeno requerido por las plantas, ayudando en su crecimiento; grandes cantidades del compuesto se usan como fertilizantes en todo el mundo.

Uso en conservación de alimentos

Desde épocas antiguas, el nitrato de potasio se ha utilizado como a preservativo de alimento, particularmente para carnes. Sin embargo, debido a sus resultados inconsistentes, ha sido sustituido por los compuestos de nitrato mejor y más eficaz tales como nitrato de sodio y nitritos, entre otros. A pesar de ello, el nitrato de potasio se utiliza todavía en el proceso de curado de productos cárnicos como embutidos e incluso en la producción de la salmuera, que se utiliza para hacer Cecina.

Explosivos

Nitrato de potasio es uno de los principales componentes del compuesto polvo negro (pólvora). Cuando el 75 por ciento de nitrato de potasio se mezcla con 10% de azufre y carbón de leña de 15 por ciento, el compuesto resultante es pólvora. Este polvo tiene grandes propiedades explosivas y se utiliza para hacer bombas, petardos y granadas.Nitrato de potasio es también utiliza un propulsor de cohetes (los cohetes sólidos amateurs), que utilizan las mismas propiedades explosivas e inflamables del compuesto para ayudar en el proceso de propulsión del cohete.

Producción del cigarrillo

Nitrato de potasio es ampliamente utilizado como un componente de los cigarrillos, principalmente en su producción, ya que mucho ayuda a regularizar la combustión de tabaco por lo que es quemarse uniformemente a lo largo.

Otros usos del nitrato de potasio

Varios otros usos comunes del nitrato de potasio incluyen uso en metal funciona como un agente de flujo y también en la producción de vidrio, pirotecnia y reacciones metalúrgicas, entre otros.

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