Una dieta baja en purinas

by admin 08/08/2012

Una dieta baja en purinas es generalmente adoptada por individuos que sufren de gota, y ha ayudado a muchas personas a aliviar el dolor de la enfermedad. La gota causa dolor en las extremidades y está formada por excesivo ácido úrico en el cuerpo. Las articulaciones son atacadas con cristales acumulados. Purinas en los alimentos liberan más ácido úrico en el cuerpo, razón por la cual una dieta baja en purinas es beneficiosa.

Alimentos altos en purinas

Los alimentos que deben evitarse en una dieta baja en purinas son mariscos tales como: sardinas, caballa, anchoas, arenque y huevas. Carnes de caza, pato y Oca, también son alimentos que no pueden, junto con animales órganos tales como corazón, cerebro, hígado y riñones. Extractos de carne, caldo, caldo y carne picada carnes también pueden causar un estallido debido a su alta concentración de ácido úrico.

Alimentos purina medio

Alimentos con contenido medio de purinas pueden ser consumidos, pero con moderación. En el caso de un ataques de gota muy dolorosos, estancia lejos de los alimentos de purina medio. Otras veces, se pegan a sólo una porción de estos alimentos cada día. Los mariscos que pueden consumir es cualquier pescado o marisco que no se encuentra en la lista de alimentos alta en purinas. Las aves de corral, carne de res, cerdo, cordero y otras carnes rojas también son seguros en la moderación. Alimentos que son altos en fibra, como avena, lentejas, guisantes y frijoles secos, son parte de la lista de alimentos purina medio. Verduras con contenido medio de purinas son setas, espárragos, espinacas, coliflor y espárragos.

Alimentos bajos en purinas

Toda la base de una dieta baja en purinas es adopción de alimentos bajos en purinas. Junto con la baja en purinas, una dieta baja en grasa también debe ser comida para que no surjan otros problemas. Huevos son bajos en purinas, pero deben ser restringido a solamente 3:57 cada semana para que se respete el aspecto de bajo contenido de grasa de la dieta. Comer sólo los quesos bajos en grasa o sin grasa y otros productos lácteos productos se recomienda para una dieta baja en purinas. Algunas verduras (ésos no en la lista de alimentos purina medio) y pueden consumir todas las frutas (y sus jugos). Panes y cereales que están hechos de harina blanca, las fuentes de fibra y granos enteros también son permitidos. Otros alimentos son el arroz, pasta, gelatina y dulces, cuando se consume con moderación. Las bebidas permitidas son café, té, agua y soda.

Otras normas a la dieta baja en purinas

Alimentos bajos en grasa son una necesidad con la dieta baja en purinas porque aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca por gota. Incluso si ciertos alimentos son bajos en purinas, también son altos en grasa. Para mantener una dieta baja en grasas con baja purinas, no comer alimentos fritos.Aumentar la cantidad de líquidos a 10 a 12 vasos al día. Mantener el peso siguiendo un régimen de ejercicio regular.

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